印度的杜松子酒革命仍在蓬勃发展，每隔几个月就会有新品种上市。虽然大多数葡萄酒主要产自果阿邦，但它们独特的口感和风味让饮酒者们有了自己的最爱。“在过去的两年里，印度市场推出了许多新品牌的杜松子酒。说到趋势，小批量手工杜松子酒正以其草本风味和本地植物味吸引着消费者。正因为如此，杜松子酒的销量大幅飙升，甚至超过了许多其他烈酒的销量，”高端酒廊和品酒室The Liquor Store (TLS)的联合创始人迪尼希·卡图里亚说。
如果杜松子酒是你的烈酒选择，我们已经策划了一份最新加入的名单，在这个世界杜松子酒日储备。如果你正在寻找完美的食物来搭配你的饮料，Jimmy's鸡尾酒的产品负责人、印度最好的调酒师之一Yangdup Lama推荐canapés，沙拉或者是味道简单而微妙的食物。他补充说:“当杜松子酒的味道比较浓烈时，人们可以选择口味更浓郁的食物，比如印度或墨西哥。”所以随便选一个，举杯吧。
《陌生人与儿子》和《四根柱子》
Stranger & Sons是印度首批使用当地原料生产当代手工杜松子酒的品牌之一，推出了两款新的限量版杜松子酒。这一次，他们与屡获殊荣的澳大利亚酿酒厂Four Pillars合作，将印度和澳大利亚的植物成分混合在了我们的杜松子酒瓶子里。交易的潮汐它是一款沿海干杜松子酒，用澳大利亚柠檬桃金娘、八角桃金娘和薄荷以及印度山竹、果仁和罗望子的味道蒸馏而成。有柑橘的味道，口感清爽。香料杜松子酒另一方面，它的口味大胆，有少许姜黄、青柠、天黄、长辣椒、红辣椒和黑豆蔻的味道。这两种杜松子酒在卡纳塔克邦、马哈拉施特拉邦和果阿邦都有售，并将很快在德里推出。
比不睡觉好
如果你喜欢杜松子酒，但也不能没有你的咖啡，这款饮料将你最喜欢的两种饮料混合在一起。Greater Than杜松子酒和Sleepy Owl咖啡的合作没有睡眠变种是在马哈拉施特拉邦、果阿邦、卡纳塔克邦和德里发售的限量版。这款咖啡100%使用奇克马加尔的阿拉比卡咖啡豆，是一种中等烘焙的冷萃咖啡，有红樱桃、咸焦糖和少量粉色胡椒粒的味道。当加入清澈的烈酒，结果是一种深色的饮料，随着植物和咖啡的注入而令人陶醉。记住味道，比不睡觉好最好与普通汤力水、冰块和橙子一起饮用。
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