印度的杜松子酒革命仍在蓬勃发展，每隔几个月就会有新品种上市。虽然大多数葡萄酒主要产自果阿，但它们独特的口感和风味让酒鬼们有了自己的最爱。“在过去的两年里，印度市场推出了许多新品牌的杜松子酒。说到趋势，小批量的手工杜松子酒正以其草本风味和本地植物成分吸引着消费者。正因为如此，杜松子酒的销量大幅飙升，甚至超过了许多其他烈酒的销量，”高端酒类画廊和品酒室The Liquor Store (TLS)的联合创始人迪内什·卡图里亚(Dinesh Kathuria)说。
如果你喜欢杜松子酒，我们为你准备了一份最新上市的杜松子酒清单，让你在这个世界杜松子酒日囤货。如果你正在寻找完美的食物来搭配你的饮料，Jimmy's Cocktails的产品总监、印度最好的调酒师之一Yangdup Lama推荐你，沙拉或者口味简单而微妙的食物。他补充说:“当杜松子酒的味道比较浓时，人们可以选择口味更浓的食物，比如印度或墨西哥的。”所以随便你选，举杯祝酒吧。
《Stranger & Sons》x《Four Pillars
在印度，最早使用当地原料制作当代手工杜松子酒的品牌之一Stranger & Sons推出了两款新的限量版杜松子酒。这一次，他们与屡获殊荣的澳大利亚酿酒厂“四柱”(Four Pillars)合作，将印度和澳大利亚的植物混合在一起，制成了我们的杜松子酒。交易的潮汐是一种沿海干杜松子酒，用澳大利亚柠檬桃金娘、八角桃金娘、河薄荷和印度山竹、kokum和罗望子的味道蒸馏而成。口感清新，充满柑橘味。香料贸易琴酒另一方面，它的味道很大胆，有姜黄、青柠、桃皮、长辣椒、红辣椒和黑豆蔻的味道。这两款杜松子酒都在卡纳塔克邦、马哈拉施特拉邦和果阿邦有售，并将很快在德里推出。
比不睡觉更重要
如果你爱杜松子酒，但也不能没有你咖啡，这款饮品将你最喜欢的两种饮料混合在一起。这是一款“大于”杜松子酒和“睡猫头鹰”咖啡的合作产品没有睡眠variant是限量版，在马哈拉施特拉邦、果阿邦、卡纳塔克邦和德里有售。这款咖啡采用了100%来自奇克马加鲁的阿拉比卡咖啡，是一种中等烘焙的冷萃咖啡，带有红樱桃、咸焦糖和粉红胡椒的味道。当加入清澈的烈酒时，结果是一种深色调的饮料，充满了植物和咖啡的味道。记住味道的轮廓，比不睡觉更重要最好搭配普通汤力水、冰块和一块橙子饮用。
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