班加罗尔:这个全新的啤酒厂曾经是一个真正的工厂

班加罗尔对啤酒厂来说并不陌生，但这是一个伟大的新概念，可以让一切变得不同。XOOX Brewmill是一家“活精酿空间”，位于科曼加拉，占地1.5万平方英尺，有三层楼。除了能够实时看到啤酒酿造过程，每个座位区和现场娱乐的不同体验之外，XOOX是建筑适应性重用类型的一个例子，因为，信不信由你，这个空间最初是70年代的一个工厂和制造单位。

Xoox，班加罗尔|旧，带点新

虽然保留了原来façade的95%，但XOOX的入口很像一个地下酒吧，狭窄而不起眼。金属门、楼梯和入口等关键元素的材料选择与工厂保持一致。穿过入口通道，空间打开，露出42英尺高的天花板，想到它是由最初的两层楼雕刻而成的，真是令人惊叹。从地板到天花板的高度的延伸使XOOX可能是该国最大的啤酒厂，就其高度而言。原建筑还保留了柱/梁。整个空间都建在里面和周围。

“XOOX的理念是创建一个体验式啤酒酒吧，而不仅仅是另一个微型啤酒厂，”Breaking Bread Entertainment & Hospitality有限公司创始人兼董事总经理Rekhansh Karamchandani说，“从décor的角度来看，它包含了与啤酒空间相关的最小元素-木材和金属，裸露的砖墙，灰色地板等，具有类似的饰面和铜色的调色板，棕色和米色的阴影，创造一个温暖的视野。ti8下注 雷竞技app在战略点的景观以及熟悉颜色的家具和座椅上引入了流行色，”Rekhansh说。因此，虽然体积庞大的XOOX本来可以容纳800人，但将座位数量降至400人是一个有意识的决定。

XOOX-Bengaluru

多才多艺，不落俗套

“这个空间非常多功能。Xoox包括餐厅和小型啤酒厂，屋顶体验和类似露台的室外座位，以及用于用餐和表演的圆形剧场空间，以及可用于私人社交聚会的内部空间，”班加罗尔WDA的首席建筑师Jatin Hukkeri解释道。“这些功能之所以成为可能，只是因为这个空间以前是一个工厂。就宽度和广度而言，跨度被发挥和扩展，成为一个大空间，无柱结构。”

一楼有一个专门的分装酒吧，供那些想看看他们的啤酒是如何制作的人使用。这是一个团体友好的空间，这里也是舞池和表演舞台的位置，为您提供酿造现场的独特背景。那些坐在露台上的人不仅通过声音，而且在视觉上也与内部相连，通过4个有专属座位的拱形窗户。舒适的凉棚座位也可以在这里，社区桌子沿着这个空间的中心。

在班加罗尔，这个庞大的工厂被改造成了一家啤酒厂

班加罗尔| XOOX餐饮体验

XOOX的菜单想要摆脱通常由食物和啤酒组成的组合。我们计划在未来拥有一家“tapmill”，菜单的想法是提供多样化和非常规的东西。XOOX将提供人们熟悉的桶装啤酒，还将开始提供体验式啤酒，带有强烈的水果和香料味道，是这座城市从未见过的。一旦2018年8月底开始，这些数据将每个季度都发生变化。从这里的烤箱里出来的将是国际面包，而不是披萨。菜单上大约有40种菜肴，搭配着供应的8种啤酒。

以全球美食为重点-首选包括山葵奶油岩石大虾与Togarashi尘，脱水Dosa与番茄和椰子酸辣酱。还有海鲜沙拉，里面有小章鱼、墨鱼和虾。对于主菜来说，如松露三芝士，红米Khichdi，传统的Nasi Goreng，鱿鱼墨水，Spelt和大麦烩饭都是完美的。最后再来一份酪乳意式奶冻、三块牛奶蛋糕或日式柠檬巧克力和花生酱布朗尼。在招牌鸡尾酒中，XOOX G&T和C&C(咖啡和谈话)是你应该尝试的饮料。

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