建筑设计|这个位于南澳大利亚的葡萄酒仙境,形状像一个魔方

走进南澳大利亚州一个古怪的葡萄酒仙境

d 'Arenberg Cube是一个集葡萄酒博物馆、酒窖门和餐厅于一体的多感官空间

葡萄园里的魔方

在南澳大利亚绵延起伏的绿色乡村中,一座魔方般的建筑矗立在葡萄园之上。距离阿德莱德45分钟车程的麦克拉伦谷(McLaren Vale),是一家家族所有的小批量d’arenberg酒庄。达伦伯格立方今年早些时候开业,集多种感官的葡萄酒博物馆、酒窖门和餐厅于一体。这是切斯特·奥斯本(Chester Osborn)大胆的声明,他是一位浮夸的第四代葡萄种植者和首席酿酒师,经常被誉为“葡萄酒中的威利·旺卡”。我们得以一窥他的仙境,他花了三年时间和数百万美元才实现了这个梦想。

澳大利亚的立体主义幻想

这是一个引人注目的景象,这是毫无疑问的。这个五层楼高的达伦伯格立方体似乎悬浮在葡萄园之上,这要归功于它的基座高出地面五英尺。白色和瓶绿色玻璃的façade参考了酒瓶,而顶部两层是倾斜的,围绕轴线旋转,使建筑看起来像一个解决了一半的魔方。奥斯本解释说:“酿酒有点像一个谜,因此有了魔方。”立方体的门以折纸的方式打开,展示了色彩鲜艳的葡萄酒主题墙壁壁画和一个窥视秀装置,里面播放着奥斯本和朋友们穿着20世纪20年代华丽服饰聚会的视频。

立方体的门以折纸的方式打开,展示了色彩鲜艳的葡萄酒主题墙壁壁画和一个窥视秀装置,里面播放着奥斯本和朋友们穿着20世纪20年代华丽服饰聚会的视频

澳大利亚感官盛宴

甚至在你进入葡萄园之前,你的感官就会被周围的扬声器系统唤醒,它播放着风吹过葡萄园的声音。在里面,从上到下摆满了假花和假水果的房间会让你怀疑自己是否掉进了兔子洞。这是一个吸入室,在这里,玻璃滗水器和连接的手泵邀请你闻到你可能在葡萄酒中发现的各种味道。有玫瑰、松露、樱桃、青苹果、柠檬等等。在另一个房间里,天花板上悬挂着数百盘VHS录像带;当你从黑暗走向光明时,穿过帘子是一种令人迷失方向的体验。

澳大利亚品尝测试

地下室的门在四楼;在这里,你可以在一个用真正的葡萄藤装饰的酒吧里品尝一些达伦伯格的招牌葡萄酒(我们推荐浓郁、辛辣和朴实的死臂设拉子),同时落地窗和突出的阳台可以让人看到山谷的壮丽景色。三楼的餐厅是另一个视觉享受,散布着色彩鲜艳的沙发和异国情调的古董。接受过米其林培训的南非外籍厨师夫妇Brendan Wessels和Lindsay Durr提供了一份10到16道菜的季节性品尝菜单,既惊喜又愉悦——你的甜点甚至可能是3D打印出来的!

酒体醇厚、辛辣、朴实的死臂设拉子

详情见darenberg.com.au;进入酒窖并在酒窖门口进行标准品尝的费用为10澳元;餐厅周四至周日开放午餐,品尝菜单190澳元起。

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