如果你对红酒上瘾,我们推荐5款必买红酒

从李子到淡紫色,让Asian Paint的ColourNext 2019年度色彩“觉醒”激发你下次购买勃艮第
必须为受《觉醒》启发的鉴赏家购买红葡萄酒

拿不准的时候,喝一杯红酒总是最好的主意!它的果香、泥土味、果香和果酱味一直吸引着葡萄酒爱好者。有超过100种可供选择,每一种都有独特的风味,可以满足各种口味。它让我们想起亚洲年度色彩作品《觉醒》(Awakening)散发出的玫瑰色的李子色调,充满活力的紫色穿插着朴实的棕色。这种诱人的颜色来自葡萄的表皮。虽然酿造过程是标准的,但葡萄汁与葡萄皮接触的时间越长,颜色就会越深。红酒通常可以分为三种类型:酒体清淡,果香清新;酒体适中,水果味浓郁,香料味浓郁,酒体丰满,单宁浓烈。

喝红酒不会错

说到红酒,法国勃艮第地区的葡萄酒名列榜首,据说它们是你能买到的最好的葡萄酒!来自该地区的昂贵红酒是用100%的黑比诺葡萄酿造的,这赋予了它独特的风味。除了勃艮第地区,这种独特的薄皮葡萄也生长在索诺玛,圣巴巴拉,俄勒冈州,新西兰,以及意大利,澳大利亚,智利,阿根廷,德国和南非。由于其低单宁和中高酸度,这款酒可以很好地与肉类搭配,如鸭子,猪肉和羊肉。

以下是鉴赏家Nikhil Agarwal推荐的5款获奖红酒:

奔富田庄(Penfolds Grange),巴罗萨山谷(Barossa Valley),澳大利亚。你会闻到香菇、干式陈年肉类、小豆蔻、鼠尾草、百里香和鲜花的鲜味,还有原始水果和橡木的香气。口感具有明显的红甘草味和橡木味。整体而言,奔富田庄的单宁平衡有力,回味悠长。

Catena Zapata Adrianna葡萄园Fortuna Terrae Malbec,门多萨,阿根廷这款阿根廷葡萄酒呈墨紫色。它的芳香令人愉悦,辛辣的黑色水果和精致的花香扑鼻而来。酸度适中,口感圆润流畅,余韵优雅,适合任何场合饮用。

阿根廷门多萨,Cobos Marchiori葡萄庄园。这款酒有着强烈的宝石红色和深紫色,给人以视觉上的愉悦。散发出黑醋栗、多汁的红李子和荆棘的香气,并带有少量小豆蔻和烟草的味道。口感结构宽广,单宁丰富,回味持久。

E.吉加尔(Guigal) Côte Rôtie La Landonne, Rhône,法国这款法国葡萄酒是红黑色的,带有深黑色的色调。黑色水果、甘草、烤香和东方香料的香气浓郁有力。单宁结构丰富,口感浓郁,充分体现了风土风情。

M. Chapoutier Le Pavillon, Ermitage, Rhône,法国来自Rhône的葡萄园,这款酒是深石榴红,带紫色亮点。带有覆盆子、黑莓、核桃和甘草的柏油和烟熏香气。口感复杂、柔滑、均衡,回味悠长,带有甘草、烟草和可可的味道。

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