拿不准的时候,喝一杯红酒总是最好的主意!它的果香、泥土味、果香和果酱味一直吸引着葡萄酒爱好者。有超过100种可供选择,每一种都有独特的风味,可以满足各种口味。它让我们想起亚洲年度色彩作品《觉醒》(Awakening)散发出的玫瑰色的李子色调,充满活力的紫色穿插着朴实的棕色。这种诱人的颜色来自葡萄的表皮。虽然酿造过程是标准的,但葡萄汁与葡萄皮接触的时间越长,颜色就会越深。红酒通常可以分为三种类型:酒体清淡,果香清新;酒体适中,水果味浓郁,香料味浓郁,酒体丰满,单宁浓烈。
喝红酒不会错
说到红酒,法国勃艮第地区的葡萄酒名列榜首,据说它们是你能买到的最好的葡萄酒!来自该地区的昂贵红酒是用100%的黑比诺葡萄酿造的,这赋予了它独特的风味。除了勃艮第地区,这种独特的薄皮葡萄也生长在索诺玛,圣巴巴拉,俄勒冈州,新西兰,以及意大利,澳大利亚,智利,阿根廷,德国和南非。由于其低单宁和中高酸度,这款酒可以很好地与肉类搭配,如鸭子,猪肉和羊肉。