伦敦豪华的梅菲尔区(Mayfair)迎来了一个充满活力的新来者:Jamavar

Leela集团的招牌餐厅最近在伦敦梅菲尔区开设了第一家国际分店,由当地公司寓言工作室设计。就像它以错综复杂的织物命名一样,它有望成为这座城市现代贵族和贵族的领地
伦敦8217豪华的梅菲尔区(Mayfair)在Jamavar迎来了一个充满活力的新入口
Leela集团的Jamavar在伦敦开设了第一个国际前哨站。

位于芒特街的黄金地段,拥有奥斯卡·德拉伦塔、克里斯蒂安·鲁布托、巴黎世家和Lanvin等超级奢侈品牌Jamavar仅在外景上就获得了第一分。它与伦敦最好的商店擦着优雅的肩膀,独特的设计有足够多的殖民繁荣让人感到熟悉,还有足够多的印度图案让它脱颖而出。

餐厅由伦敦的寓言工作室设计,专门从事酒店设计,餐厅分布在两层楼,结合了爱德华巴洛克风格和印度元素的特点,表现为餐桌上的chaturanga图案(古印度象棋的前身),充满活力的色彩,以及异国情调的大理石的使用。酒店还设有一间可容纳八人的私人餐厅,配有专属的葡萄酒柜,并可眺望私人花园。

餐厅的厨房由米其林星级厨师罗希特·盖(Rohit Ghai)负责,他最近负责伦敦的Gymkhana和Trishna餐厅;他因为前者获得了一颗星。像它的姐妹前哨店一样,Jamavar在伦敦的菜单上有印度次大陆各地的美食,以及Jamavar的经典菜肴,如龙虾neeruli, Sindhi gosht和椰子payasam。Ghai还在菜单上增加了品尝盘和共享盘。

这是里拉集团举办的第六届Jamavar,也是其第一个国际分支机构。该集团的设计和运营主管Samyukta Nair说:“在印度之外,没有哪个城市像伦敦这样接受印度美食,考虑到不断增长的需求,很明显,这是我们需要的地方。”