装饰指南:5个简单的方法来建立一个优雅的家庭酒吧

在过去的几年里，家庭饮酒的动态一直在变化。把你所有的最喜欢的酒在一个精致的镜面镶嵌酒吧内阁就像90年代的电影场景。如今，家庭酒吧时髦而简约，“在家放松”一族——阅读，从千禧一代到婴儿潮一代——喜欢在家里娱乐，甚至是两个朋友之间的聚会。如果你正在考虑建立一个在家酒吧下面是一些你必须遵循的基本原则。我们采访了The Vault的创始人兼策展人Keshav Prakash，他策划了一个关于所有手工物品的周末活动，经过加热和酿造“穹顶双年展”(The Vault Biennale)将于本周末在孟买举行，他还将在那里举办一场大师班建立一个家庭酒吧．

家庭酒吧:找对地方

普拉卡什认为，如果你想保持厨房的基本功能，它可以兼作家庭酒吧;当然，如果你有足够的空间来设置一个酒吧，你也可以设置一个专门的家庭酒吧。他补充道:“你也可以在两个朋友之间开酒吧;你可以在客人面前调酒。这也取决于你的风格。保持一点互动性总是好的。”简而言之，在你的娱乐空间在那里你可以设置酒吧站，让你的客人很容易进入，而不必每次都离开派对去准备饮料。

家庭酒吧:挑选配件

虽然你也可以用厨房设备凑合一下，但那有什么乐趣呢?我们建议您从头开始为您的家庭酒吧建立一个酒吧配件的集合。“基本的东西包括搅拌器、一个玻璃搅拌罐、一个过滤器、一个搅拌勺和一个测量尺。但花点钱买一个非常好的削皮器来去除装饰，一个简单的切菜板和一把刀，这就是你所需要的，”普拉卡什建议道。在这之上，你应该在酒吧站有一个宽敞的地方摆放烈酒。可以考虑买一个装烈酒的柜子或冰箱。但是一个大的玻璃橱柜是非常重要的存储你的好的玻璃器皿．

家庭酒吧:必备烈酒

普拉卡什认为，你不需要储备太多的必备烈酒。“你可以准备几瓶杜松子酒、朗姆酒、混合苏格兰威士忌，还有一些有趣的东西，比如龙舌兰酒或梅斯卡尔。保持简单总是更好，”他说。当谈到做鸡尾酒，“最好的选择总是使用新鲜的果汁或新鲜柠檬汁，在使用前挤一挤，以保持其香气。说到预拌滋补品，姜汁汽水和柠檬都可以，但要避免预拌果汁。“现在奎宁酒很流行，因为市场上有各种各样的杜松子酒，让经典的杜松子酒和奎宁水非常受欢迎。因为它只用了两种原料，所以非常适合初学者。”

家庭酒吧:玻璃游戏

玻璃器皿这是很重要的，虽然我们都有自己最喜欢的水晶高脚杯和精致的带凹槽的香槟杯，但对于初学者来说，在网上找一些小的玻璃器皿收藏也一样酷。“要享受这种酒的最佳状态，一定要有合适的诺森酒杯来盛单一麦芽威士忌，尤其是像格伦凯恩这样的酒杯，这非常棒。否则，买小一点的马提尼杯或老式的杯子，因为你想做小一点的饮料，而不是一大杯，”普拉卡什建议。

家庭酒吧:维护任务

烈酒没有保质期，但是酒或者苦艾酒很快就会变质。“我想说的是，即使威士忌会陈年，它也会有一点变质，这当然不是坏事，前提是你有半瓶酒存放超过六个月。如果你打开一瓶烈酒最好在6个月内完成。”普拉卡什建议道。对于一个酒瓶子，你可以用真空吸出里面的空气，因为它们可以在一段时间后爆炸。但最好、最便宜的替代方法是将剩余的烈酒转移到更小的瓶子里，这样空气就很少了。他还建议，如果你不经常使用你的酒吧用具和工具包，你应该定期清洗和清洁。

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