苏博德·古普塔在巴塞尔艺术展上大出风头

广告独家!苏博德·古普塔(Subodh Gupta)关于食物消费和准备的仪式和象征意义的作品汇集在巴塞尔艺术展的一个表演装置中。
苏博德·古普塔斯在巴塞尔艺术展上大出风头
Subodh Gupta的安装视图。烹饪世界”,2017巴塞尔无限艺术展。图片版权所有:Subodh Gupta。图片提供:艺术家,Hauser & Wirth和Continua画廊。

在巴塞尔艺术展上,披着围裙的苏博德·古普塔(Subodh Gupta)正在为艺术爱好者制造一场风暴。他是著名的“无限”展览的一部分,该展览庆祝尖端艺术中的装置和新媒介。

苏博德·古普塔(Subodh gupta)的《烹饪世界I》(2017)由圣吉米尼亚诺常盛画廊和苏黎世豪泽与沃斯画廊展出,再现了一个用旧铝器皿制成的开放式小屋,他在里面进行了烹饪和进食表演,以纪念这些仪式。古普塔挑战了现成品的美学传统,向观众展示了参考和轶事假设的新颖想法,这样我们就可以与自己的联想联系起来。

古普塔使用日常、家庭和熟悉的东西——现在被放大了——通过意想不到的比例产生影响。用过的器皿堆成的墙看起来像一幅蒙着面纱的窗帘。

Subodh Gupta的安装视图。烹饪世界”,2017巴塞尔无限艺术展。图片版权所有:Subodh Gupta。图片提供:艺术家,Hauser & Wirth和Continua画廊。

美食和艺术

在古普塔用过的器具的不朽装置的背景下,他的烹饪表演提供了一种超越传统艺术博览会展台的现代美食艺术范式。这个装置是巨大的,它看起来像一个有围墙的小屋,有单独的器皿组成一个整体。在器具小屋内进食的体验类似于一次美食冒险。

童年记忆与烹饪

他对烹饪的热爱,从小就在母亲的厨房里闲逛,这使他成为一名经验丰富、回忆录丰富的厨师。苏博德谈到了他对烹饪的喜爱,“烹饪对我来说是一种爱好和激情,但现在它是一种探索。对我来说,做饭是从我妈妈开始的。我喜欢和她在一起,我着迷于厨房空间的仪式和仪式,特定的器皿如何用于特定的场合。”

Subodh Gupta的安装视图。烹饪世界”,2017巴塞尔无限艺术展。图片版权所有:Subodh Gupta。图片提供:艺术家,Hauser & Wirth和Continua画廊。

古普塔在传统本土烹饪中创造了一种具有历史意义的叶子。古普塔在巴塞尔艺术展上的菜单包括奇拉、果阿咖喱虾、咖喱羊肉和扁豆汤等菜肴。“当我做饭的时候,我也在有意识地探索烹饪和饮食的社会政治方面。在印度,烹饪和饮食涵盖了所有阶层——这体现在包容性和排他性,归属性和非归属性。人们通过吃什么或不吃什么来了解社区。我认为在印度的每个邦,烹饪方法都有不同的情感和历史层面,这让我很着迷,”苏博德说。

Subodh Gupta的安装视图。烹饪世界”,2017巴塞尔无限艺术展。图片版权所有:Subodh Gupta。图片提供:艺术家,Hauser & Wirth和Continua画廊。

用过的器皿讲故事

古普塔从废品市场购买用过的器具。古普塔说:“我喜欢这些用过的器具的熟悉感,我知道它们,也和它们的主人有关系。”“一切都可以追溯到我的童年。我在一个有很多这样的器皿的房子里长大,所以它对我来说就像家一样。”

当我问他为什么不像在他的其他项目中那样使用闪亮的新器皿时,他肯定地说:“新器皿是闪亮的,但它们是冰冷和空的。这些用过的器具温暖、简陋,而且很有特色。所以就像见到一位老朋友一样。”

【# instagram:CONTINUA画廊分享的一篇文章(@galleriacontinua)2017年6月5日下午7:38太平洋时间]

“无限”展览由纽约策展人詹尼·杰策策策展,是巴塞尔艺术展的先锋展览平台,超越了经典的艺术展台,包括大型雕塑和绘画、视频投影、大型装置和现场表演。

2017年6月15日至18日,苏博德·古普塔在瑞士巴塞尔举办“烹饪世界”。每天都有表演。时长45分钟。

【# instagram:CONTINUA画廊分享的一篇文章(@galleriacontinua)2017年6月13日下午4:06太平洋时间]