前往Nom Nom在孟买的最新门店,体验正宗的亚洲体验

这家餐厅的氛围很怡人,而且名不虚传——味蕾也很怡人
在孟买Bandra W的Nom Nom餐厅|可以保证你的亚洲体验
孟买班德拉西部的Nom Nom餐厅

当我们走进Nom Nom位于班德拉中心的2000平方英尺的店面时,我们闻到了淡淡的柠檬草和干辣椒的味道。这是一款非常受欢迎的香水,适合那些在一天中的任何时候都不会拒绝享用碳水化合物、香料和椰子大餐的人。

就像新店柔和的黄绿色氛围一样,菜单也经过了翻新,增加了多种选择。厨师Sahil Rajeev Pradhan尽职地在已经满座的餐厅餐桌上巡视着,随时向大家介绍了Nom Nom的许多菜式——泰国菜、印尼菜、新加坡菜、日本菜、中国菜、越南菜和马来西亚菜。“我们从每个菜系中挑选出最受欢迎的菜肴,然后经过几轮彻底的品尝,才向顾客提供。”

Nom Nom的亚洲美食

在等待我们的水晶dimsum(配菱角和异国蔬菜)和Bao(配黑胡椒酱鸡肉丝)时,我们吸收了这家餐厅的开放式酒吧和厨房概念。与宽敞的座位区相比,这两个空间都很舒适,那里有礼貌的服务员,穿着最浅的黄绿色,在美学上与餐厅内部同样颜色的深色调相辅相成。

在我们用热腾腾的开胃菜(这道菜没有辜负服务员的强烈推荐)填饱了肚子,点了一份炒菜(锅炒鸡配花椒和酱油西兰花)后不久,我们就沉浸在这个空间充满活力的戏剧性几何氛围中。色彩游戏显然以黄绿色结束,并让几何取代。至于主菜,我们试了炒鸡肉和花椰菜,结果非常棒。为了保险起见,我吃了一碗泰国绿咖喱,配上茉莉米饭,再来一杯亚洲桑格利亚白葡萄酒。至于甜点,我们吃了一种传统的泰国甜点,里面有荸荠果冻和甜椰奶。至少可以说是神圣的!

Nom Nom的室内设计

Nom Nom由黄麻、木头和石头制成,内部由Sumessh Menon和associates设计,令人耳目一新。来自中国的金属锣和文字的圆形镂空填充了矩形空间的一面墙壁,另一面是带有彩色玻璃镶件和定制壁灯的木制屏幕墙。同心圆随处可见,从桌面到布满颗粒的厨房墙壁。即使是小酒吧也有背光的铁丝网酒吧围裙后面的垂直木鳍背光显示,与坚实的巧克力棕色石头顶部很好。低调的爵士乐作为背景音乐,使室内装潢犹如蛋糕上的可食用花朵。

Nom Nom餐厅位于Bandra West 16 Road, 400050,午餐时间为中午12-3点,晚餐时间为下午7点至凌晨1点。

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