当我们走进Nom Nom位于班德拉中心的2000平方英尺的店面时,我们闻到了淡淡的柠檬草和干辣椒的味道。这是一款非常受欢迎的香水,适合那些在一天中的任何时候都不会拒绝享用碳水化合物、香料和椰子大餐的人。
就像新店柔和的黄绿色氛围一样,菜单也经过了翻新,增加了多种选择。厨师Sahil Rajeev Pradhan尽职地在已经满座的餐厅餐桌上巡视着,随时向大家介绍了Nom Nom的许多菜式——泰国菜、印尼菜、新加坡菜、日本菜、中国菜、越南菜和马来西亚菜。“我们从每个菜系中挑选出最受欢迎的菜肴,然后经过几轮彻底的品尝,才向顾客提供。”
Nom Nom的亚洲美食
在等待我们的水晶dimsum(配菱角和异国蔬菜)和Bao(配黑胡椒酱鸡肉丝)时,我们吸收了这家餐厅的开放式酒吧和厨房概念。与宽敞的座位区相比,这两个空间都很舒适,那里有礼貌的服务员,穿着最浅的黄绿色,在美学上与餐厅内部同样颜色的深色调相辅相成。
在我们用热腾腾的开胃菜(这道菜没有辜负服务员的强烈推荐)填饱了肚子,点了一份炒菜(锅炒鸡配花椒和酱油西兰花)后不久,我们就沉浸在这个空间充满活力的戏剧性几何氛围中。色彩游戏显然以黄绿色结束,并让几何取代。至于主菜,我们试了炒鸡肉和花椰菜,结果非常棒。为了保险起见,我吃了一碗泰国绿咖喱,配上茉莉米饭,再来一杯亚洲桑格利亚白葡萄酒。至于甜点,我们吃了一种传统的泰国甜点,里面有荸荠果冻和甜椰奶。至少可以说是神圣的!