到目前为止,我们对这种病毒所知的一切都表明,人与人之间的症状差异很大。但对对付病毒有极大帮助的是一顿营养均衡的家常菜。营养学家和食品教练Anupama Menon说,良好的营养对健康至关重要。“大多数Covid - 19患者在身体和精神上都经历了一段艰难的时期。他们也会减掉很多肌肉重量。在这种情况下,我会强烈推荐新鲜烹制的碳水化合物、蛋白质和脂肪均衡的食物。最重要的是,不要尝试任何新的或流行的东西。坚持吃消化系统习惯的食物。远离加工食品。在食物上挤一点酸橙有助于身体更容易地吸收食物中的营养,”梅农说。
但如果你无法为自己或与新冠疫情抗争的亲人做饭,帮助就在眼前。孟买的家庭厨师已经为新冠肺炎患者和护理人员的营养需求量身定制了新鲜的饭菜。以下是对那些需要帮助的人的总结:
1.妈妈的厨师
坎迪里的家庭厨师斯瓦蒂·马内提供了丰盛的马尔瓦尼,北印度和南印度餐。她深受喜爱的沙拉包括甜菜根沙拉、豆芽沙拉、土豆泥、美姬肉饼等。典型的一餐包括两种蔬菜,肉汁,咖喱,木豆,米饭,烤肉/帕拉沙,泡菜,帕帕和一种特色菜。他们还为新冠肺炎患者定制低香料和低油餐。
价格:180卢比起
电话:9619460353
送货:米拉路到马拉德之间。
2.Sarada Narayan
这位家庭厨师以提供泰米尔纳德邦的美味素食而闻名。在新冠疫情危机期间,纳拉扬加大了她的餐饮工作力度,向患者和护理人员伸出援手。“我意识到,当一家人都生病了,或者一个人在远离家乡的城市独自与Covid作斗争时,做饭是很难的。他们中的大多数人都没有精力去炉子前做饭,更不用说精心制作一顿健康的饭了。”纳拉扬说。菜单每天都在变化,但希望有各种各样的辣酱、辣酱(西红柿、大蒜、辣椒或姜柠檬辣酱)、poriyal、avail or kootu、蒸米饭和applam。