“阳台传统上是一个休闲空间，一家人晚上在这里读报、品茶或聊天”——鲜红色的手工卷纸菜单以上述几行开头，然后更详细地描述了餐厅提供的素食小吃。由Co.de工作室的Niel Parekh和Pooja Shah设计的新开的餐厅Verandah，位于苏拉特，是Kalpdrum Hospitality的最新冒险。
农村的根
餐厅的装饰不仅仅是对传统印度门廊的颂歌——墙壁上装饰着传统的泥镜作品，框架上展示着手绘的卡拉姆卡利艺术。任何熟悉古吉拉特邦多样性的人都能识别出空间的设计方言。“客户想要拥有一家反映Kathiyawad地区传统精髓的餐厅，一个让人回忆起该地区乡村氛围的地方，从Kathiyawad迁移到苏拉特的当地居民可以感受到家的感觉，”Parekh说。
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乡村空间
该空间旨在平衡瓦拉查地区扎根于Kathiyawadi社区的传统文化的两重性，以及他们融入苏拉特日益增长的城市现代生活方式的愿望。这里的氛围优雅而不拘一格，灵感来自于唤起怀旧感的Kathiyawadi工艺品。设计有一种质朴的感觉，结合植物给餐厅一种朴实和朴实的氛围。
这家位于蓝点商务中心(Blue Point Business Centre)的两层餐厅有一个正式的用餐区，分布在一楼和二楼(可容纳约160人)、一个鸡尾酒柜台、几个砖烤炉、一个现场披萨柜台、厨房、一个多功能区、一个储藏室和洗手间。中央通高的空间被各种各样的植物包围;椭圆的楼梯增添了另一个阴谋元素。“该设计对现有结构的干预最小，除了通过部分拆除两层楼之间的楼板来改造体量，从而在空间中创造出体量。垂直循环被设计成椭圆形的楼梯，漂亮地占据了中心区域，而不仅仅是后部的循环楼梯，”Shah指出。
