孟买Qualia提供现代环境内精美料理

Rahul Akerkar新厨房Qualia

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半途今年五月, 连Qalia开业都不到一个月 Rahul Akerkar穿章鱼上贴照片显示主厨上戴戴宁停机坪并标有金色标志,头戴头罩海洋动物的外壳伸展成金发线,触角为Akerkar的死锁,用吸盘嵌入,跟踪肩膀

Akerkar用一对黑图表举起海洋软体动物的臂膀,他从努力向上看头部生物中略微反目

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空间既提供隐私,也开放客服照片信用:Talib Chitalwala

菜单带Twist

只有一个赛季 Qualia已经建立自己 出奇趣味并发高封套房内有轻轻翻转链条窗帘,它以奇异不为人知组合向餐厅提供熟悉味料机房精度、尺度和光亮度, 菜单奇异-Tunatare与kukarmsa一餐厅表示爱Qualia美食,

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盘柠檬crémefrache,康地南瓜种子和传承菜摘自全国各地农场

开放计划设计

Rahul二分塞里架构师Kapil GuptaGupta和Serie共同创建者Christopher Lee设计并搭建Qualia房间设计客人们享受大空间, 但仍有亲近感挂起链式邮箱窗帘-锚定空间-条框、完全开放厨房、内部面包店和糕点店和酒库(外加可私有部分)。古普塔说,这个框架引人入网

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挂起链式信窗 是孟买餐厅设计高亮照片信用:Talib Chitalwala

康乐全环

Qualia高楼法国窗口是一堵装有发酵的发光瓶墙底脚深特拉佐楼环形布满黄铜的绿理表 侧侧有红皮网和椅子底层净化现代优雅 生化简洁 温暖和舒适

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高天花板和酒吧显示瓶加符照片信用:Talib Chitalwala

Qualia所有事物都发现此主题表达方式全部严酷而又不复杂餐具简单,但权重餐具生疏非未完成,由陶师和雕刻师Anita LeGrelle设计,Rene OzorioWabiSabi集合

平和维贝

BrandMusiq的Rajeev Raja被带入制作声音轨迹以建立Qualia的情感,Quaria音乐晚会有DJ玩南韩电子机、爵士机、fink机和80sspop宁静夜中,椅子比较舒适,但不重加不重咖啡椅鼓励闲置

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酒吧凳子还配有红色座席以匹配另一餐区照片信用:Talib Chitalwala

Foodie百货

食物值得留置乌贼墨水口味美食 乱翻加拉马里 卡拉马塔橄榄cohrrabicaraccio看起来像画画-由番茄保留、泡菜芥子菜和hezenCoimbatore猪排中西红柿甘蔗化,用白豆堆积淡晶并有章鱼烧烤并配有发酵秋葵、charizo和chawli象Qualia菜单上的许多盘子, 听上去像奇异组合, 和所有盘子一样,它有效

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菜菜加淡番茄、菜芥子种子、油茄茄子和烤栗子

高福

house鸡尾酒特效像Bhavnagri从墙上罐子中产生发酵和泡菜产品数量很多-不是因为原生生物目前热,而是因为这种方法保留了最优季节性产品的口味,而且,我们怀疑,还因为它们带回了最优季节性产品的口味ambat-godeAkerkar爱的情味描述 多亏了他大治孙母面包厂由面包师和糕点厨师Rachelle Andrade掌舵后发现热新鲜面包纹理和香味,连吃keto饮食者都无法抗拒。Akerkar表示全天菜单有犯罪卡路里特征,

一号4
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Qualia-restaurant-Mumbai-Spinach-Cavatelli
Qualia-restaurant-Mumbai-Squid-Ink-Gemelli
Qualia-restaurant-Mumbai-Textures-of-Bitter-Chocolate
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欢乐惊喜

Qualia大餐可启发性体验链式邮件分区允许隐蔽人监视厨房开着 仿佛厨师每顿饭都上台但它对Akerkar则适得其反可见表上发生的事情餐厅完成第一课 并准备下一课回遍所有表聊天在一个厨房工作令人欢乐,在那里你可以看到餐厅的反应。”DinersQualia可能学习新方式享受食物,但在过去数月里为客人服务时,Akerkar每天都感到惊讶。人我以为可能不热 食物已经重复客户


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