并不是每天你都能拿到从右向左打印的菜单,但在最初的五秒钟迷失方向后,地中海美食的异国情调菜单就会吸引你的注意力。从装饰墙壁的引人注目的土耳其艺术到餐厅沙发上精致的摩洛哥印花,精致的餐厅散发着休闲而优雅的氛围。您可以选择户外环境或在别致的酒吧喝高坐椅。在Cuffe Parade的成功之后,Powai的Bayroute也留下了自己的印记。大量的自然光、鲑鱼色的墙壁、阿拉伯格子地板和悬空的热气球都为这家地中海餐厅增添了活泼的氛围。
海湾之路,Powai |马拉喀什的颜色
“设计的目的是创造一个空间,让你进入另一个世界。在海湾之路项目中,我们特别关注地中海国家的精髓和活力。我们走在马拉喀什的街道上寻找灵感:米色、芥末色、粉粉、灰色、橄榄色、瓶绿色、铜色和黄铜色。材料的调色板是典型的摩洛哥,但与当代的触摸。一进入Bayroute,你就会感受到和在任何地中海餐厅一样的氛围,”Bayroute Powai的室内设计师什维塔·科什克(Shweta Kaushik)说。
海湾之路,Powai |地中海风味
菜单上的一些最美味的食谱来自黎巴嫩、摩洛哥、土耳其、埃及甚至希腊的各个角落。我们从Bayroute最出名的东西开始——鹰嘴豆泥Bayroute和一盘美味的羊肉串。配上手工皮塔饼和腌制蔬菜,鹰嘴豆泥的奶油稠度只有在松子、漆树和芝麻的浇头上才会更好。开胃菜温和而明显的味道为接下来的菜肴做了完美的铺垫。