随着新时代厨房设计的进一步发展,最近的趋势是将整个厨房分成单独的湿区和干区,以便适应我们不断变化的生活方式。在为你的家设计干湿厨房时,这里有一些基本的要点应该牢记。
把厨房分成两部分
干式厨房需要比湿式厨房小很多。湿式厨房应该有策略地放置在一个狭窄的空间内,这样从家里的正式区域就看不见它。干式厨房是用于轻烹饪的空间。当谈到开放式厨房时,干燥区域的外观应该与起居兼用餐区的装饰相结合。
构建分区
潮湿的厨房应该与干燥的厨房分开,用砖、胶合板或钢化玻璃等材料建造隔板。此外,潮湿的厨房应该通过铰链门或木门或玻璃门进入。这样就可以把脏乱的餐具和厨房的杂物放在视线之外。
小贴士:考虑用玻璃来分隔干湿厨房,这样可以最大限度地减少任何视觉障碍,并将它们整合到一个空间中。
打造高功能厨房
除了繁重的烹饪,潮湿的厨房应该用来存放餐具、餐具、洗碗机和储存食品杂货。这些厨房有一个宽敞的台面和一个用于清洗水果、蔬菜、豆类和脏餐具的深水槽。
干式厨房有一个紧凑的厨房台面和一个小水槽,用于洗手或清洁杯子和刀具。考虑一个小的内置电磁炉轻烹饪,因为干燥的厨房可以让家人在一起做饭的时候交流。干式厨房的另一个优点是,它可以兼做早餐柜台、吧台或学习桌,形成一个功能很强的空间。