在此期间还有一个任务给你新型冠状病毒肺炎在家的时候，看看你厨房的布局吧。人体工程学厨房的主要目的是尽量减少在厨房工作或准备饭菜时的压力。现有的厨房可以通过确保食物准备、烹饪、清洁和其他存储区域之间的良好组织和工作流程，使其符合人体工程学。最好的部分是人体工程学空间是通过减少不必要的身体动作来防止疲劳，比如弯曲、拉伸、转弯和扭曲去拿东西。这里有一些小贴士来整理你的厨房，让它更符合人体工程学。
整理你的存储空间
创建对象的最基本方法之一有组织的厨房就是把比较常用的物品放在底层的架子上和底层柜子的上层抽屉里。经常使用的锅碗瓢盆等器具应该放在靠近灶台容易够到的地方。此外，食物的储存应该合理安排，这样人们就不会花费太多的时间和精力去寻找厨房的食材。
在灶台附近保持额外的柜台空间
灶台两侧至少要有3英尺的空余空间，这样人们就可以把热锅和平底锅放在那里降温。
把所有的陶器放在水槽附近
清洗区包括水槽、洗碗机和碗碟架。将洗碗架放置在水槽和洗碗机附近，这样餐具就可以在一个地方站立，同时清洗、擦拭和堆放在洗碗架上。洗手池的两侧要有足够的空间，以便将脏的和干净的餐具分开。所有的清洁用品都应该整齐地放在水槽下面。
脚下舒适
坚硬的地板，如石头、陶瓷和玻璃瓷砖，如果你长时间站在上面，会感到不舒服。因此，在灶台或水槽附近放一个小的乙烯基垫，因为它会形成一个舒适的底座站在上面。
选择有效的照明
环境照明或一般照明和任务照明的组合是符合人体工程学的厨房的重要组成部分。确保厨房光线充足，有吊顶灯或吊灯，这样就可以看到盘子是否洗好了。照亮工作区域最简单的方法之一是在橱柜下安装LED条形照明和内置的烟囱照明，这样在准备食物和烹饪时，工作台面就会有很好的照明，而且头顶的橱柜不会产生阴影。
