现在是正式的热葡萄酒季节!还有什么比喝一杯加了香料的热葡萄酒更好的方式来享受空气中的气息呢?圣诞节期间的传统饮料可以有很多不同的制作方法。根据你选择的红酒和你喜欢的香料,热葡萄酒可以在不同的化身中享受。这里有一些我们最喜欢的食谱,非常适合节日季节。
热红酒:尼克·哈里森(Nick Harrison), Soufflé S'il Vous的合伙人Plaît
材料:红酒1瓶:酒体清淡,单宁含量不高50克糖2个橙子对半切2条肉桂5瓣八角1颗60毫升干邑(马爹利V.S)
使用方法:
- 将所有原料(除了干邑)放入锅中,用中火加热。2.保持温度45分钟,保持葡萄酒低于文火,以尽量减少酒精的蒸发。3.食用前加入干邑。温暖的服务。
珀奇的助理饮料经理Shreyansh Patel的热葡萄酒
原料:750毫升(Jacobs Creek)梅洛酒5-6瓣,肉桂2片,八角,5克姜8-10片月桂叶,250克糖
使用方法:
用小火炖4-5分钟直到变热。服务。
孟买BKC Toast & Tonic酒吧和运营经理Clifford David的热葡萄酒
原料(6杯):90毫升波旁威士忌600毫升红葡萄酒(梅洛)100克八角茴香,肉桂,丁香,小豆蔻25克威士忌浸泡桃子25克威士忌浸泡葡萄干25克橘子皮45毫升蜂蜜50克红糖