10款夏日鸡尾酒，绝对配你周日的早午餐

你好,古比鱼

行政总厨Vikram Khatri

富士山

伏特加，桃子杜松子酒，百香果花蜜和苹果的令人陶醉的组合

你好，古皮，富士山

橄榄酒吧和厨房

主厨Rishim Sachdeva

沿海冷却器

新鲜柠檬，橙子和菠萝，与波旁威士忌和覆盆子混和摇晃purée。高杯配糖边。

橄榄酒吧和厨房，海岸冷却器

CinCin

首席调酒师Kevin Dias

Ging & Co

葡萄白兰地

姜白兰地

罗勒叶

酸橙汁

生姜啤酒

Ging & Go, CinCin

孟买食堂

酒吧经理Rahul Raghav

P&P(胡椒菠萝)

45毫升胡椒酒

10ml菠萝汁

30ml青柠汁

10毫升糖

5毫升

将所有原料混合在摇酒器中，加冰块摇匀，盛入双门杯或马提尼杯。

制作胡椒利口酒:

2个青椒，1个黄椒和1个红椒，2-3个墨西哥辣椒，100克糖，在1升伏特加中浸泡10天。

胡椒和菠萝，孟买食堂。图片:Sanjay Ramchandran

酸罗望子威士忌

伏特加，自制胡椒利口酒，新鲜菠萝

酸罗望子威士忌，孟买食堂。图片:Sanjay Ramchandran

铜烟囱

烹饪总监:Shikha Nath

Achari威士忌

威士忌，姜汁汽水和芒果泡菜

铜烟囱的阿查里威士忌鸡尾酒

Rusleela

姜，菠萝，橙子和薄荷

铜烟囱的Rusleela

Kode

首席调酒师Himanshu Desai

马提尼

杜松子酒45毫升

三秒15毫升

两勺橘子酱

青柠汁20毫升

方法:

杜松子酒，加入三倍的柠檬汁，橘子酱和新鲜的酸橙汁。用橘皮装饰。

啪啪啦

调酒师Himanshu Desai

1. 四国冷却器

杜松子酒

新鲜橙汁(增加色泽)

青柠叶

酸橙汁

桃泥

橙花水(喷雾)(增加色调)

Pa Pa Ya四国清凉鸡尾酒。用这个超级清爽的冷却器让自己恢复活力。杜松子酒、橙汁、青柠叶、桃泥和橙花水。

2. 泰国冰茶

伏特加

杜松子酒

三秒

自制金桔灌木(增加色调)

刚泡好的红茶

鲜青柠汁

苦味酒

Pa Pa Ya长岛冰茶-混合了杜松子酒、伏特加和三种伏特加，再加上自制金桔，现煮的泰国茶和苦啤酒。

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