5种增强免疫力的香蕉食谱将永远改变零食时间

我们说，忘了苹果吧，一天一根香蕉，医生远离我。除了方便，香蕉还有营养。它的碳水化合物含量是苹果的两倍，维生素A和铁含量是苹果的5倍，磷含量是苹果的3倍。香蕉除了可以作为你下一个奶昔的绝佳基础，还可以用来制作各种令人垂涎欲滴的菜肴(也可以提高免疫力)。这里有5种美味有趣的方法，可以让你在饮食中加入水果。

香蕉面包，Karishma Sakhrani，厨师和烹饪顾问

材料:熟香蕉2-3只1茶匙柠檬汁2/3杯牛奶2/3杯淡红糖100克黄油2杯面粉1/3杯核桃碎2茶匙泡打粉1茶匙小苏打2茶匙香草精1/ 2茶匙盐

产品说明:

1. 香蕉去皮，用叉子捣碎，挤一个柠檬在上面，可以立即防止香蕉变黑。几块香蕉是可取的。不要捣成光滑的稠度。2.在另一个碗里，把黄油和糖搅匀。加入香蕉泥和牛奶，混合。3.接下来，加入泡打粉、小苏打、香草精，搅拌均匀。4.在一个大碗里筛面粉，加入切碎的核桃搅拌。 5. Fold in the flour and walnuts to the wet mixture. Do not over-mix. 6. Pour the batter into a prepared cake tin and tap on the kitchen counter to even out. 7. Pre-heat the oven to 180° C and bake for 15 minutes. 8. Without opening the oven door, reduce the temperature to 160° C and bake for another 30 minutes or until a toothpick inserted in the centre of the cake comes out clean. 9. De-mould the cake after 15 minutes and cool completely on a wire rack before cutting.

香蕉面包

香蕉蛋奶薄饼由Amit Puri，厨师，餐饮顾问和作家

材料:3汤匙奶黄粉1汤匙精面粉1又1/2汤匙粗糖粉(或糖)1/2片熟香蕉1/ 4杯牛奶格兰诺拉麦片、焦糖酱和装饰用的什锦坚果玉米粉

产品说明:

1. 做可丽饼时，将蛋奶粉、面粉和粗糖搅拌在一起，过滤掉任何结块。2.把不粘锅加热，把面糊舀进去。旋转平底锅，使面糊均匀地覆盖在平底锅上。3.用中火煮面糊，直到面糊开始离开锅。4.在盘子上撒上玉米粉。小心地将可丽饼移到撒满灰尘的盘子上。在可丽饼上再撒一点玉米粉。 6. Repeat the process and make more crepes. Dust each crepe with cornflour before placing a new crepe on top. This avoids the crepes from sticking to one another. 7. To assemble, place a crepe on plate. On one quarter of the crepe, place few slices of banana. Sprinkle some granola on the bananas and fold the crepe into half. Then fold the half into a quarter, with the filling of banana and granola. 8. Sprinkle some more granola, assorted nuts and drizzle some caramel or chocolate sauce.

奶油法式薄饼

Out Of The Blue餐厅的行政主厨Juliano Rodrigues做的无蛋香蕉煎饼

材料:熟香蕉1根2茶匙泡打粉240克细面粉2汤匙糖1茶匙盐1茶匙香草精2茶匙黄油90毫升牛奶20毫升水豆蔻粉用于烧饼时搅拌的黄油

产品说明:

1. 在碗里筛面粉，泡打粉和盐。2.除了黄油以外，把所有的原料混合在一起。确保混合物均匀无结块。3.加热煎锅，在锅上涂抹黄油。确保锅没有过热。4.放入一勺混合物，均匀地涂抹。用中火煮，一面煮好后，翻面。 5. Cook till the pancakes are golden brown and slight crisp. 6. Serve hot with maple syrup.

无蛋香蕉煎饼

Kolar Bora(孟加拉香蕉馅饼)由Debjani Chatterjee Alam，美食作家和食谱馆长

材料:熟香蕉2根1杯碎椰子1杯全麦面粉1杯磨碎的粗糖1/4茶匙盐油炸用油

产品说明:

1. 用捣碎机捣碎香蕉，加入切碎的椰子、全麦粉、米粉和盐，做成无块状的香蕉泥。2.在混合物中加入粗糖，做成浓稠的面糊。如果面糊黏糊糊的，再加一些小麦粉来调整粘稠度。3.在平底锅里加热油。现在倒一团面糊，用小火煎。从两面煎至酥脆深棕色。4.把油过滤掉，放在薄纸上浸泡多余的油。 5. Enjoy the fritters hot or store in an airtight container for 3-4 days.

孟加拉香蕉馅饼

香蕉Paniyaram由Rajshri Gupta，厨师和创始人，Beyond Dinning Co.。

材料:熟透的香蕉4根，捣碎150克麦大粉(白面)150克小麦粉150克糖或粗糖1/2茶匙泡打粉1/2茶匙小豆蔻粉1/2杯酥油适量盐适量蜂蜜少许(可选)

产品说明:

1. 除了酥油和蜂蜜外，所有材料混合，静置30分钟。2.加热paniyaram锅。在每个模具中加入1茶匙酥油。3.加热后，在每个模具中倒入1又1/2汤匙面糊。盖上盖子。煮3-4分钟。4.打开盖子，把它转过来。 Cover the lid again for 2 minutes. 5. Remove and drizzle honey on the top before serving.

香蕉Paniyaram

还读: