Durga Puja特色菜:德里和孟买的7家不可错过的孟加拉餐厅

深受喜爱的孟加拉菜具有独特的风味组合，另类的菜肴，独特的烹饪技术，和独一无二的食材。所以我们搜集了新德里和孟买最好的孟加拉餐厅。从美味，家常孟加拉食物和创新的盘子与当代扭曲，到街头风格加尔各答-灵感小吃，这些餐厅会让你上瘾。收藏这些孟买和德里的孟加拉餐馆吧Pujo庆祝等等。

Taftoon酒吧和厨房，孟买

塔夫顿隐藏在班德拉库尔拉建筑群中，是该国多样化和复杂的地方美食的庆祝活动。餐厅是一个光线充足的空间，有一个开放式的展示厨房和一个宏伟的酒吧作为它的亮点。开始Pujo庆祝活动，塔夫顿将举办孟加拉美食节。我们最喜欢的包括Daab Chingri(虾与洋葱酱、酥油和椰肉一起煮熟，然后在嫩绿的椰子壳内密封并放入烤箱烘烤)，Maccher Kaliya(用洋葱、番茄、生姜、大蒜和香料制成的浓郁咖喱烹制的比辣鱼，最后再加一点孟加拉味的香料)，多姆·波特勒·多玛(塞满尖头葫芦和土豆的经典孟加拉咖喱，用全孜然和芳香芥末油调和)和Bhapa Maach(淡水鱼用酸奶和芥末腌制，用香蕉叶包裹蒸熟)。

Taftoon Bar & Kitchen/Assad Dadan

哦!加尔各答，孟买和德里

在孟买、德里、加尔各答、班加罗尔和海得拉巴都有前哨，哦!加尔各答是我们品尝美味孟加拉食物的首选之地。的餐厅的内部会把你带到加尔各答的车道上。这家餐厅的目标是重现具有300年历史的传统孟加拉菜肴。厨师Rajesh Dubey策划了一份菜单，包括丰盛的菜肴，充满了风味，使用最新鲜的当地食材制作。我们强烈推荐加尔各答炸鱼，加尔各答辣椒奶酪，咖喱大虾，炭烤柠檬芥末鲳鱼，烟熏希尔萨，淡水印度烤鸡，大鼻鸡，Phulko Luchi，Mishti Doi还有诺伦·古尔冰淇淋。此外，还可以点一些招牌鸡尾酒，如达巴诺尔、达布卡、桑格利亚汽酒或椰林飘香。

猴子酒吧，德里

位于Vasant Kunj，德里猴子酒吧坐落在一个令人敬畏的50英尺高的玻璃金字塔现代内饰，一个活泼的氛围，和一个区域印度风味的菜单。为了庆祝节日，猴子酒吧(加尔各答和德里)推出了全天小盘菜单，截止日期为2022年10月9日。该产品的亮点包括创新的盘子，如拉kosha mangsho夹在牛奶包里的高沙芒果滑块，是对珍贵的殖民时代美食的诠释Murgir肉片，广受喜爱的街头小吃pakodas在一个新的化身Moong和Jowar Pakora Chaat浇上石榴和生芒果酸辣酱，朗姆酒浸泡罗望子酸辣酱和七夫酒，还有kp) Maach(用印度undi和panch phoran腌制的鱼，用tandoor烤制，配上酸奶油、薄荷酸辣酱和紫色卷心菜沙拉)。

Monkey Bar/Sayan Sengupta

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Bijoli烧烤店，德里和孟买

这家休闲的孟加拉餐厅提供正宗的食物。这家餐厅只有几张桌子，以其价格合理的盘子而广受欢迎，这些盘子既开胃又饱腹。参观Bijoli Grill餐厅，品尝它一贯的好菜。命令Daab Chingri, Aloo Posto，Kosha Mangsho，奶酪黄油玛沙拉，Kabiraji肉片，羊肉Kosha,虾排，蔬菜排，Chorchori,印度奶酪加尔各答卷和羊肉加尔各答卷。Bijoli Grill也提供了一系列印度中餐，如客家面、美国杂碎、糖醋蔬菜和四川面。

Amar Shonar Bangla，德里报道

的名字命名孟加拉国这家朴实无华的餐厅的厨师在轻松的环境中准备经典的孟加拉菜。在这里，客人可以期待无可挑剔的服务和令人咂舌的食物。他们的菜单以清爽的口味和时令食材为特色。试Golbarir羊肉，Gandharaj羊肉，Ilish Shorshe, Bata Shorshe Jha, Mochar排，蔬菜片，鸡蛋恶魔，Posto Narkel Bora，无骨鸡肉和鱼肉大盘菜．此外，不要错过他们种类繁多的孟加拉甜点!

加尔各答Biryani House，德里

这家亲密的餐厅是孟加拉人和非孟加拉人经常光顾的地方，因为它简单而美味的食物和随和的氛围。这家餐厅的一切都是自己做的，使用的食材都是符合道德标准的。除了印度香饭，加尔各答香饭屋的烤肉串和面包卷也是人们经常光顾的地方。我们的首选是羊肉香饭，鸡肉香饭，素食香饭，鸡肉香饭烧鸡，马来大豆，蛋卷，鱼切成小块、鸡Kali Mirch Tikka而且穆格莱帕拉．

新德里，Dadu肉排店

位于Chittaranjan公园的大都肉排店是我们购买孟加拉小吃的首选之地。这家只卖外卖的餐馆在德里当地人中有一群狂热的追随者。我们建议你点素食萨莫萨，词Aloo采购产品排，素食排，羊肉排，蛋魔鬼排，羊肉串卷，奶酪卷，鱼排，双份蛋卷，鸡肉穆格莱帕拉．