也许唯一比糕点更美味的是风格华丽的糕点。对所有孟买人来说幸运的是,这两种奢侈品在这家新的糕点店结合在了一起,面包师之家。这法国这家法式糕点店提供各式各样的巴黎甜点,同时也通过提供街头小吃来融入印度特色。
糕点的艺术在于每一道甜点的复杂性。每一种都由许多元素组成甜点例如慕斯、果冻、海绵和饼干,但它们和谐地结合在一起,形成完美的一口。这种对风味的关注同样适用于他们的糕点设计。回火巧克力、马卡龙和镜面釉包裹着精致的糖果内部。值得注意的是,同样的艺术被应用到面包房的设计中,面包师之家现在是孟买的巴黎一角。
明亮的皇家紫色覆盖了糕点店的立面,吸引了当地人。30英尺的颜色商店在昏暗的背景下,前门突然弹出,吸引顾客进入商店,向他们介绍巴黎糖果的世界。
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一进咖啡馆,一排漂亮的颜色接管感官。浅粉色的天花板、右侧的深宝蓝色墙壁和单色瓷砖地板构成了商店的内部。当你走进商店的那一刻,人们的目光就会被商店的标志吸引住,这个标志被刻在地板上,由小而紧密的瓷砖碎片组成。来自Studio Septray的室内首席设计师Kiran Mistry精心选择了面包店的细节,以反映巴黎咖啡馆的风格。经过深入研究,她发现各种颜色的糕点是任何一家法式糕点店的必备品。由于空间是600平方英尺,浅色也有助于使空间感觉更大。整个店里可爱的色调也融入了甜点本身,保持了明亮音调作为糕点的重要组成部分。