大约2200年前,七个犹太家庭从以色列逃离希腊皇帝的暴政,来到马哈拉施特拉邦的康坎海岸。有些人无法在离家很远的地方生存下来,有些人则在倾覆的船只下消失了。他们被推到一个陌生的国家,毫无头绪,试图拥抱新生活,创造自己的文化词汇。
孟买的犹太人口在上世纪50年代初曾达到4万人的峰值,如今已降至惊人的4000人。这个社区包括康坎的贝尼以色列犹太人,伊拉克的巴格达迪犹太人和马拉巴尔的科钦犹太人。
亚伯拉罕·耶胡达(Abraham Yehuda)是一位出版商、作家和商业顾问,是孟买Bene以色列社区中最著名的人物之一。他告诉建筑消化,定居在康坎海岸的犹太人的主要职业是农业和榨油。康坎的犹太人是在英国统治时期大批移民到孟买的,当时英国人修建了铁路、港口和工厂,而我的父亲是孟买港口信托基金的一名大门检查员。”
然而,正是在居住在康坎海岸和移民到孟买之间的这段中间时期,Bene以色列社区的独特文化形成了。
信仰的地带
犹太日历中的大节日始于犹太新年或犹太新年,并以今年9月29日结束的Simchat Torah为高潮。这个月的特点是禁食、内省、赎罪和和解,并以在犹太教堂公开阅读torah结束。
Gateway House的孟买历史研究员西弗拉·伦廷(Sifra Lentin)说:“节日是我们与社区互动的时候。”“我妈妈总是给我和我的兄弟姐妹买新衣服,”她补充说。
对于Lentin来说,小时候和父母以及他们亲密的社区一起庆祝节日的记忆相当怀旧。当她还是个小女孩的时候,她经常去孟买阿格里帕达的Magen Hassidim犹太教堂(Magen Hassidim Synagogue),在那里,男人坐在一楼,女人坐在俯瞰教堂主圣殿的走廊上。“当我还是孩子的时候,我记得在祈祷仪式上和其他孩子在男女画廊之间跑来跑去,”她说。
美食嘉年华
犹太人从康坎海岸(Konkan Coast)迁移到孟买,最令人着迷的后果之一可以从他们的食物中观察到——犹太人和马哈拉施特拉邦菜式的奇妙结合。“我们基本上遵循了康卡尼的烹饪方式,”耶胡达说,然后补充说,“这导致了以椰子为基础的咖喱烹饪风格,花生油也成为犹太烹饪的重要组成部分。”家禽和山羊肉在他们的食物中也有一席之地。