去欧洲旅行是一个遥远的梦想,但你可以点一片意大利,真的,就在家门口。我们最喜欢的意大利甜点,如提拉米苏、affogato和冰淇淋,在孟买的面包店和餐馆都可以买到。从漂亮到难以下咽的美味,到用最新鲜的食材制作的创新甜点,这些都是我们在孟买挑选的最佳意大利甜点。
magg St Cafe的西西里橙子蛋糕
孟买The Table餐厅的幕后团队最近在科拉巴(Colaba)开了Mag St Cafe。多汁的西西里橙子蛋糕是经典的意大利茶蛋糕,是餐后的完美收尾。这种轻盈松软的蛋糕是用新鲜的橙汁和橘子皮制成的。它的糖霜是甜黄油奶油和奶油奶酪的组合。
提拉米苏“拉我”蛋糕by Bastian, Worli
Bastian, Worli的提拉米苏“拉我”蛋糕是一种被透明薄片包裹着的令人咂舌的咖啡海绵蛋糕。当你慢慢拉起床单,咖啡糖浆,甘纳许,马斯卡彭慕斯和咖啡釉就会在蛋糕上散开。我们喜欢这种美观的甜点,它不太甜,吃起来和看起来一样好。
Tori设计的Bomboloni
这个时髦的班德拉这家餐厅的烹饪团队制作了美味的Bomboloni,这是一种令人无法抗拒的清淡美味的意大利甜甜圈。