威士忌即使你是一个新手,也不必害怕精神.与人们普遍认为的相反,它并不苛刻、复杂,也不意味着要以一种非常特殊的方式消费。是的,不同威士忌的味道确实很复杂,但没有什么是你处理不了的,尤其是如果你选对了瓶首先。
选威士忌时应该看什么?
威士忌不仅仅是一种烈性酒;这是对你晚上的投资。如果你是琥珀色发型的新手,专家建议不要选择过于烟熏和泥炭色的发型,因为对于外行来说,这种发型可能会让人受不了。相反,适合你味蕾的最好的威士忌可能是一种易喝、甜味和水果味的dram(另一种“小饮料”的说法)。芝华士兄弟(Chivas Brothers)遗产与教育主管亚历克斯•罗伯逊(Alex Robertson)认为:“查找威士忌的产地是一个很好的起点。”“斯佩赛德是一个很好的起点,因为这里的威士忌有着美妙的水果味和新鲜的花香。这里有苏格兰一半的酿酒厂和品牌,如The Glenlivet、Aberlour、Strathisla、Chivas、Glenburgie和Ballantine’s。桶型是另一种选择。美式橡木桶会增加水果花香的味道,给人一种甜美的香草奶油的口感。晚饭前喝这些威士忌再好不过了。 A European oak barrel that has previously held Oloroso sherry will give spice and dark, fruity chocolate notes that are perfect for an after-dinner drink,” adds Robertson.
如何喝威士忌
威士忌不像你在大学里喝龙舌兰酒那样,是一种你为了乐趣而狂饮的烈酒。威士忌需要欣赏。好的威士忌加冰后味道更佳。虽然专家建议不要马上把冰块放进你的威士忌杯中,但在第一杯威士忌中加入一两块冰块会有所帮助。它会减轻许多人抱怨的涩味,消除一些灼烧感,让你更容易享受第一口。显然,当你开始欣赏威士忌时,你很可能会想停止喝加冰的威士忌。注意,当使用冰块时,理想的做法是使用一个冰球或一个大冰块,而不是标准的冰块,因为它融化得更慢,不会完全冲淡你的威士忌。此外,如果您正在使用多维数据集,尽量避免使用两个以上的多维数据集。
罗伯逊建议在威士忌中加入几滴水。“就像干旱日子里的花园,雨水打开了芳香。一滴水就能让你的威士忌的香气和味道展现出来。在你找到适合你的水平之前,先降低。”罗伯逊说。
All Things Nice的首席执行官Nikhil Agarwal建议说,你甚至可以通过一杯很棒的威士忌鸡尾酒轻松地喝到威士忌。“我知道很多人喜欢在威士忌中加水、苏打水、姜汁汽水或大量冰块,这很好。如果你是威士忌新手,我建议你喝一小滴凉水或一小块冰。”