闪闪发光的新餐厅三六十三度，加尔各答最近进行了翻新，保持Oberoi Grand，加尔各答的帝王遗产和遗产铭记在心。建筑学科的Akshat Bhatt是新德里的一个多学科建筑实践，他在重建“三六十三度”时，对城市的艺术和建筑有自己的前卫看法。
通过透明的玻璃板可以看到4800平方英尺的空间，餐厅被激光切割的黄铜和黑色彩绘的钢窗包围着。入口由以前的鸟笼和工程室改造而成。一进门，一个椭圆的天窗迎面而来。这个天窗穿过石板和上面的露台花园，长11米，高3米，深3米。自然光线沐浴着这个融合了酒吧和餐厅的空间。
酒吧由一块7米长的陈年黄铜组成。这个酒吧有激光狗的垂直线，一侧有传统的屏幕，它是一个壮观的作品，用它的蓝色顶部提升了餐厅的情绪。吧台上的桌子由印度油墨(India Ink)加工而成，使用不同的车床图案进行旋转。参考传统家具制作，这些夸张的图案与餐厅的色调完美互补。两个通高的开口框架亲密，忧郁而壮观的酒吧，而餐厅则坐落在另一端。
这家餐厅将现代设计理念无缝地融入了一个充满历史气息的空间。牢记加尔各答的遗产，餐厅的特色是引人注目的艺术品，包括来自斯瓦拉杰艺术档案的各种作品的复制品。展示了早期孟加拉和公司学校的历史，这些作品是用餐者的视觉享受。
天花板上的拱顶代表了传统的建筑系统，形成了现代的表达，也是餐厅构成结构中最引人注目的特征之一。带凹槽的舱壁抵消了金库的封闭性。8张红色半圆形长椅在视线水平线上，保留了开放空间内居住者的隐私。红色皮革座椅延续了餐厅的蓝色、金色和红色色调。
新德里的“六十三度”和“六十三度”以及加尔各答的“六十三度”的内部设计贯穿着经典与现代的主题。Bhatt重新开发了这家餐厅，它以前是一家全天餐厅La Terrasse。CNC技术和参数化设计被用于重新开发空间，同时保留了建筑的原始精髓。灵感是丰富的，因为酒店的流行图纸、图像和草图都在公司的范围内。融合传统与现代给了餐厅一个有风格的曲线，完美地庆祝酒店的遗产。
