本地治里新开了一家酒吧，邀请你分享你的故事

Nilofar Haja (NH):在构思《the storyteller’Bar》时，你最初的一些问题是什么?你、迪利普·卡普尔先生、西姆兰和卡蒂克在讨论中达成了什么共识?

Ayaz Basrai (AB):我可以回想起一些形成性的经历、对话和想法，然后有形地塑造了storyteller’Bar。

第一点绝对是和迪利普一起去樱地和奥罗维尔的神奇之旅，这是一种被邀请进入某人完全私人世界的特权，也许是弗兰克·劳埃德·赖特(Frank Lloyd Wright)喝早茶的长椅，或者是迪伦写诗的桌子。我们所有人都感受到了本地樱的魅力，这是以前从未有过的，当时就产生了添加一些相关内容的冲动。我们当时就知道它不可能是一个纯粹的“审美驱动”酒吧。

第二个是场地本身，它是一个地下室，以前是一个储藏室。关于它的一切都必须重新格式化，更高的天花板的幻觉，更明亮的照明方案来弥补自然光线的缺乏，并创造了两个极点，一个用于酒吧，一个用于舞台，这都是这个地方成功的组成部分。

第三个是基于故事的概念，Muriel Rukeyser这首非常令人不安的诗中的一句话“宇宙是由故事组成的，而不是原子”为我们提供了一个中心集结点，向日记的所有内容创作者简要介绍。

你能描述一下Storytellers’Bar的情绪板的早期迭代吗?

AB:这是一个有趣的项目，因为我们没有对整体设计进行太多的迭代。回顾我们最初的几次提升和最终的结果，大多数大的东西都没有偏离太多。我想也许最初的(纯口头的)对话和共同的兴趣非常契合，所以即使没有超级具体的设计简介，可视化的设计也非常接近我们脑海中的无形资产。

NH:在开始设计storyteller ' Bar之前，沉浸的过程是怎样的?有哪些场景、主题和影响一直困扰着你?

AB:哈哈，这种沉浸感更像是和Dilip (Kapur, Hidesign的总裁)一起深海潜水，我们真的觉得在他一天的旅行后，我们看了25部关于本地樱桃的纪录片!他沉浸其中，故事层出不穷，每一个角落和每条街道都有一个众所周知的、鲜为人知的或完全不为人知的故事，跨越了他和他的朋友，城市人物和暴徒，所以你可以说这是一个非常详细的过山车，穿越了一个不可思议的城市的时代。我们带回来的是一种混合的情绪板:优雅与沉着，或者精致与高贵，这种泰米尔语和法国影响的暴力混合，导致了今天印度展示的最好的文化十字路口之一。

这种组合是我们试图找到的归宿，同时保留了方法的现代性，而不会陷入纯粹的“审美一致”。我们非常清楚，Storyteller’s Bar的灵魂必须存在于故事和对城市的热爱中，这是我们在Busride中经常推行的内容，也是我们不断尝试以不同形式表达的方法。调色板包含灰色、蓝色和白色，这些颜色你会在周围看到，但不是全部在一个地方。深蓝色的海洋，加上道场建筑的白色和灰色，让人联想到本地治里，但希望不要太夸张。

NH:你如何看待storyteller ' Bar与Promenade酒店的身份和历史的契合?

AB:这是我们非常注意的事情之一。与传统酒店甚至主要街道环境相比，长廊环境的设计有明显的不同，特别是现代酒店环境。长廊是一个非常明显的现代酒店，故事讲述者酒吧的目的是让本地治里有一个现代的外观。虽然这些故事确实参考了一些有趣的过去事件，但整体装饰、菜单、饮料和音乐节目都是非常现实的，所以我们真的试图与酒店的情绪相匹配，而不是用本地治里的传统色彩或黑暗、深沉的氛围。说书人酒吧的轻盈和通风很大程度上借鉴了酒店开放的现代风格。

我们也很早就意识到，我们必须在地下室中创造一些特别的东西;有时候，如果你喜欢，你可以选择一些相对简单的东西，比如美妙的风景，或者一个很棒的露台。在一个很好的位置，太多的设计实际上会降低体验。我一直在想，如果storyteller’Bar是在the Dupleix(另一个Hidesign的遗产，就在附近)，我们的做法会有多大的不同。

NH:就与最终用户的关系而言，你的设计方法有多包容?如果(设计)所用的语言是进步的、当代的、复古时髦的或后工业的，你如何看待更广泛的人群访问或理解你的美学?例如，团队认为什么样的观众是the storyteller’Bar的常客?

AB:这是我在本地治里和奥罗维尔观察到的最令人难以置信的事情之一，年轻人与老年人交谈的这种令人惊讶的轻松。在城市里，我们习惯了按年龄来划分人群，以至于我们几乎忘记了，有些60岁的人比许多16岁的人思想上要年轻。我们为非常年轻的人设计过餐厅(Social)，也为稍微年长的人设计过餐厅(Smoke House Deli / Café Zoe)，也为一些跨类餐厅(the Bombay Canteen / Blue Frog)设计过餐厅，但本地樱桃餐厅完全不同，令人耳目一新的……(图片下方附有说明)

例如，在故事讲述者酒吧的开幕之夜，我们看到一群20多岁的人想去看看这个新地方。我们还有传奇建筑师雷·米克尔(Ray Meeker)，以及联盟Française的成员，INTACH的保护建筑师，真的，没有人看起来介意彼此的存在。在这些所谓的不同人口统计数据之间，谈话很容易进行。

我确实觉得这里的氛围很好，很独特，作为酒店设计师，我们需要仔细地认识到这一点，避免在设计中疏远任何一个群体，让这群美丽的人变得两极分化。不过，我们对这种搭配采取了明确的立场，表示我们将创造一个让女性有宾至如归的地方。事实上，海滨酒店提供了一个安全的信封，让人真正感到舒适，没有不安全的主流位置的问题。

尼克:你会重新审视你设计的餐厅吗?你认为里面的元素是“错误的”或“过时的”，或者没有像你想象的那样随着时间而发展?是否发生了相反的情况:你不是100%相信你设计的空间中的某些元素，但结果却很受欢迎?

阿瑟:哈哈!是的!我们试着对我们的工作进行非常严厉的批评，而这，我觉得，让我们感到饥饿。几乎每个项目都可以通过一些小的创造性胜利和许多失败来定义!但我确实觉得这是有语法的，它隐藏在设计过程中。在完成大量艰苦的工作，处理概要，破解功能，甚至松散的想法都被分享，每个人或多或少都感到高兴之后，就有了关键的一步。这是一个关键的阶段，在一些项目中，我们设法“重新定义”了概要。

有时会有一个巨大的转变，有时会有一个小的调整，但无论如何，这些都是真正与客人产生共鸣的项目。此外，那些基于更深层次的理念，即在理念，怀旧，城市热爱和实验领域中，更容易引起共鸣。我们做过的一些项目主要是为了在instagram上有价值，这些项目很快就会消亡。

NH:您希望更多地在传统、未来城市和以社区为中心的空间内工作，您如何评价Busride十年来的酒店设计价值?如果Storyteller's Bar是你最后一个酒店项目，你会乐意签字吗?

AB:我们有一些事情要做。我们工作室的发展轨迹主要是由挠痒和抓伤决定的，在疯狂的酒店装修中，我们忽略了一些古老的挠痒问题，比如遗产保护和我们在果阿建立的未来实验室。对我们来说，这些都是令人兴奋的调查。再加上建筑和其他工作室想要涉足的实验，感觉现在是一个很好的时间来挠这些痒。我愿意相信，我们仍然愿意与进步的议程合作，与积极积极地寻求改变周围事物的合作伙伴合作，但可能不像我们那样积极地参与餐饮环境的大规模生产。我也认为这可能是一种适合年龄的冲动，并为年轻的工作室创造自己的域名扫清道路!

NH:如果你要为Storytellers' Bar的墙上写一个故事，你会写什么?

AB:嗯，The Busride确实贡献了一本日记，正如你所期望的那样，这是一本关于建筑细节的极客书。但有一些非常有趣的线索，关于大约300年前发生在沿海地区的非法酒类走私。我也对泰米尔方面的事情很好奇，我当然很想写一个假设的故事，一个泰米尔老人和他被迫照顾的法国斗牛犬。就像这样。

地址:The storyteller ' Bar, The Promenade, 23, Goubert Ave, Puducherry, 605001 |时间:中午12:00到晚上11:00开放;周一至周日|电话:0413-222 7750