喜欢你的“茶时间”?前往孟买的这些茶店和休息室|印度建筑文摘

茶是一种美味的饮料，可以是热饮、冷饮或介于两者之间，它远远不只是提供一剂咖啡因。它可以提供一种温暖的感觉，然后是一种平静的心态。这里有五家独特的茶店和休息室，可以唤醒你的味蕾，这里有最好的茶，还有美味的司康饼，热气腾腾的点心和滋滋作响的热pakodas。

泰姬陵茶馆的榛子牛角包

孟买的茶馆和休息室:奔腾

马驰以其古老世界的魅力和令人惊叹的赛马场景色提升了禅意。这里的下午茶被称为tea Charlies，包括从TGL Co的一系列茶叶中挑选，并搭配开胃菜和甜点。从简单的马萨拉茶到柠檬草茶、茉莉花绿茶、白寿梅、三茶和带点白巧克力的茶，这里有每一个茶爱好者的茶。搭配的是德西和英国经典，如黄油饼干、高地奶油司康饼、辣椒奶酪吐司、马卡龙、加了扎塔尔和帕尔玛干酪的卡瑞饼干、羊肉卡玛萨莫萨、蛋白酥饼等。

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孟买的茶馆和休息室:丘atcha

这家来自伦敦的茶馆正在重新发明茶，就像我们知道的印度茶一样。温暖舒适的杯子配上热气腾腾的点心篮。在这个雨季，随便找个靠玻璃窗的桌子，一边喝着来自中国的艺伎茶，一边做梦。玉质的藤柄绿茶壶看起来很美。美味的点心包括用四川辣椒、罗勒辣椒和酱油调制的香辣鸡张。就着草莓香槟茶喝下去。菜单上的另一颗明星是上海炖汤饺子，里面有滚烫的肉汤。咬一口，然后回去再喝一杯清新的绿茶。他们怎么说?路上喝一杯!

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孟买的茶馆和休息室:布鲁克邦德泰姬陵茶馆

这不仅是为茶叶鉴赏家，也为古典音乐爱好者，书籍爱好者和艺术灵魂。布鲁克·邦德泰姬陵茶馆坐落在班德拉一条迷人的、古老的弄堂里，给人一种蜿蜒的感觉，本质上是一个清静的地方。茶的语言本质上交织在各个房间里。Ustad Zakir Hussain的手鼓装置、棕褐色色调的照片、茶具系列和Niladri Kumar的锡塔尔琴，为空间增添了独特的生活氛围。

布鲁克邦德泰姬陵茶馆的拱门房间

由品茶师精心挑选的印度茶和混合茶，撩拨你的味蕾。从皇家藏红花茶开始，毫无疑问有藏红花的味道。雕刻一些更大胆的东西?香料茶带有克什米尔辣椒和黑胡椒的味道。卡丽芭塔茶会让你大吃一惊，让你对茶的创造者产生新的尊重。有一种烟熏山茶是为那些喜欢烟熏制剂的人设计的。所有的茶都附赠葡萄干燕麦饼干和黄油脆饼。选择一个特别潮湿的日子，享受柠檬草鱼蛋糕、鸡肉凯西卷和苏格兰羊肉蛋的茶盘。素食版配有菠菜油条和炒团子。