7个简单的建议,帮助你创建完美的厨房

美食和旅行作家Roshni Bajaj Sanghvi在布置厨房方面给出了一些有用的建议
7个简单的建议,帮助你创建完美的厨房

你的烹饪区和清洁区是相邻的还是对角的?厨房储物会造成问题吗?这里有一些万无一失的建议,可以帮助你创建完美的烹饪设施。

始终遵循“金三角”规则:为了获得最佳效率,你的烹饪、清洁和存储区域应该形成一个三角形。等边三角形是理想的,但等腰三角形也可以。这使得移动变得简单和流畅,并有助于划分活动和需求。把工位排在一起会妨碍工作流程。在一个特定的区域,你需要的所有东西都应该在伸手可及的范围内。

按照三角形来操作可以确保平稳运行。根据主要厨师的高度来决定你的柜台高度。将滚刀面朝窗户放置;它有助于通风,也不会影响视野。

除了一个好的,易于清洁的滚刀;一个又宽又浅、光线充足的冰箱;和一个烤箱根据你的烹饪兴趣;一个高质量的搅拌机和研磨机(或食物处理器)和一个手动搅拌机是必不可少的。根据你家庭的用餐习惯,包括烤面包机和搅拌器等电器。电子设备应该有自己的橱柜——最好是带有插头的橱柜。冰箱和烤箱尽量不要放在一起,这样可以节约能源。

如果你站在灶台前,香料、刀具、烹饪勺子和锅铲应该很容易拿得到。在灶台下面两层深抽屉之上再放一到两层浅抽屉是一个很好的存储比例。餐勺可以放在灶台一侧的抽屉里,其他较小的器具放在下面的抽屉里。大一点的抽屉可以放谷物和扁豆等食材,以及日常使用的锅和平底锅。在一个抽屉里放杂七杂八的东西,并贴上标签。

如果你有足够的空间,食品储藏室是必须的。厨房越大,食材和设备就越多。如果可能的话,增加一个双水槽;这对清理有很大的影响。

如果你的柜台空间不够,可以带一张轻便的折叠桌。如果你没有足够的存储空间,在走廊或相邻的房间里放一个额外的木橱柜作为备用食品储藏室。如果需要,餐桌可以成为工作台面的一部分。

在美化厨房时,形式应该遵循功能。种植草本植物或微绿色植物,或者使用光秃秃的墙壁作为垂直花园。在你的柜台上方设置一个悬挂的烹饪勺子的装置,或者在远离烹饪和清洁区域的地方设置一个小型食谱图书馆。