孟买:这家餐厅雇佣了听障人士，提供了温暖人心的生活

Ishaara是孟买下帕雷尔Palladium的一家新餐厅，由Minnie Bhatt设计，提供的不仅仅是一顿丰盛的饭菜。在这个空间里，你被鼓励使用你的手指，不是为了挖你的食物，而是为了磨练你的手语技能。听障和哑巴服务员会微笑着帮助你，让你在离开之前学会一两个手势。

孟买的餐馆，Ishaara |第一眼

起初，我所注意到的是将室外带入室内的室内装饰，每个角落都点缀着植物。白天去，自然光透过面向商场中央庭院的大玻璃板倾泻进来。但一旦你沉浸在这景色中，坐下来吃饭，你就会明白为什么它被恰如其分地命名为Ishaara。

自然光透过大玻璃窗照进来

孟买的餐馆，Ishaara |新奇的概念

安顿好后，工作人员会向你介绍餐厅的概念，并向你展示招呼被分配到你桌子上的服务员的手势。菜单还突出了下订单的信号，使其易于理解。为了确保没有混淆，服务员会拿着一张卡片，上面写着他们端上餐桌的菜名。当他们看到你用手语时，孩子般的热情会成为你的记忆，即使你离开了餐厅。

这家餐厅的名字叫做Ishaara

孟买的餐馆，Ishaara |天然装饰

威尼斯水磨石、浇铸混凝土块、再生木材、单板和印度大理石以地板、酒吧桌、座位和墙壁的形式进入室内。原始、自然的饰面与占据décor的绿色植物相得益彰。甚至这里的书也包括园艺、自然和所有与植物有关的书籍。Bhatt说:“我的灵感来自于把餐厅打造成现代植物温室的想法，并咨询了园艺师，他指导我们在空间的不同角落种植什么植物。室内立面是一个抽象的树形，使用粉末涂层不锈钢和斜角玻璃块创建。”

质朴的装饰增添了餐厅的魅力

酒吧、手工茶几台和活鞣制厨房被设计成一个巨大的巨石，被切割成三个棱角分明的侧面。黄色、绿色和铁锈色的亚麻内饰为décor增添了色彩，而威尼斯水磨石地板则以其自然和质朴的魅力增强了整个餐厅的外观。

酒吧和其他活动柜台是由石头制成的

孟买的餐馆，Ishaara |植物印花

Ishaara也有一个私人区域，有一个单独的入口，隐藏在后面。定制的壁纸上有大量的植物图案，在这个背景下，相似的盆栽植物并置，给人一种3D效果。

孟买的餐馆，Ishaara|令人愉快的菜单

说到食物，Ishaara不会让人失望。它拥有丰富的菜单，包括来自全国各地的美味佳肴，并使用菜单上不常见的蔬菜。从西米tikki到山药vadi，从菠萝蜜roganjosh到苦瓜bharwan karela，让你的味蕾享受这里提供的清爽风味。对于肉类和海鲜爱好者来说，这里有马拉巴尔大虾、galouti鸭、Malwan咖喱鸡和其他许多选择。我们绝对推荐尝尝他们的dal haveli和rogani roti。用古拉加蒙和香草意式奶冻来结束你的晚餐。

一个辉煌的décor，周到的概念和一个精心策划的菜单使用餐在Ishaara对待所有的感官。

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