孟买:最近开张的餐馆Sequel是一个未来主义的本土设计

Ashiesh Shah向AD India讲述了他在Bandra Kurla Complex的农场到餐桌小酒馆Sequel的全新位置的设计。Vanika Choudhary拥有的餐厅拥有安静的氛围和迷人的侘寂美学
孟买续集是一个未来主义的本土设计
Ashiesh Shah说:“我们想忠实于餐厅的理念:未来主义的形式和朴实的核心。

凡妮卡·乔杜里(Vanika Choudhary)拥有的农场新鲜、素食友好的小酒馆Sequel现在在孟买有了第三个地址:位于BKC的豪华美食餐厅Ashiesh沙.新的地点通过提供三种不同的体验来迎合它的企业环境——即拿即走区、休闲的café空间和更精致的餐厅。将Shah标志性的侘寂美学与品牌自身朴实有机的价值观相结合,Sequel BKC无缝融合了线条、原始色调和休闲奢华。乔杜里说:“4年前,我们在班德拉创办了一家只有20个座位的休闲小酒馆,Sequel是日常饮食的代名词,而清洁饮食是我们哲学的核心。通过Sequel BKC,我们希望从设计和食物的角度提升客户体验,同时确保我们忠于我们的信念。”ti8下注 雷竞技app

工艺品颂

Shah解释说:“我们想忠实于餐厅的理念:未来主义的形式和朴实的核心。”他还设计了Sequel在班德拉的第一家分店。“我们想要柔软的边缘和有机的自然形式与定制的设计对象相结合。”单调的纹理墙,雪花石膏吊坠和卡纳塔克邦的channapatna珠子是Sequel的主要产品,但在BKC的位置,它们“在一个全新的环境中庆祝,”Shah表示。

结构的细节

这个位置满足了快速的办公室午餐,长时间的会议,还提供了简单的外卖选择-每一项服务都在空间的一个独特的部分提供,用软角隔板仔细考虑。正式的餐厅代表了Sequel对高级餐厅的首次尝试,覆盖着温暖的蜂蜜橡木木贴面,延伸到网格façade。定制面料包裹的曲面沙发、圆形餐椅和椭圆拱形桌子与Shah设计的有机轮廓相辅相成,完美抵消了青铜吧台,为空间带来了一丝魅力。

自然元素

中央隔墙将餐厅与休闲的café分隔开来,那里镶嵌着珍珠般的石膏球的牡蛎灯延续了有机形式的主题,与藤椅和软垫长椅形成温和的对比。Paul Matter的照明灯具和Shah自己工作室的卢西奥(Lucio)作为配件的补充。陶土砖地板延伸到整个餐厅,强调未来主义的形式与原始,泥土的纹理,这是对Sequel自己承诺的自然,健康的农场新鲜食品的微妙点头。

Pandemic-Ready

作为国内第一家在COVID-19大流行期间开业的餐厅之一,Sequel BKC为社交距离餐饮奠定了基调。沙阿说:“虽然这个空间是在大流行之前计划和开始的,但我们在布局上的灵活性考虑到了社交距离。”“我们的循环模式允许灵活的单向运动。此外,所有的饰面都有很大的磨损,我们的桌面和砖地板需要大量消毒。”随着社会距离规范的放松,餐厅设计中更多的公共方面将发挥作用——但就目前而言,Sequel BKC承诺是一个远离城市喧嚣的轻松休息场所。更重要的是,它证明了这样一个事实:即使在我们的“新常态”中,我们也能找到放松的时刻。

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