过来说喂!孟买最新的拉丁美洲餐厅

Oi !一家位于哈尔的餐厅,在一个温馨而充满活力的拉丁美洲设置中提供一些美味的美食
孟买| Oi的食物和装饰都带出了拉美风味
图片说明:南美元素遍布3200平方英尺的空间,可容纳60个座位

葡萄牙语中“嗨”的意思是“喂!”最新的厨房和酒吧在吗孟买供应拉丁美洲美食我们参观了灯光昏暗的地方,然后被带到一家家庭式餐厅,那里有一些正宗的菜肴,灵感来自秘鲁、巴西、智利和其他南美和中美洲国家的菜肴。电梯位于哈尔的一栋大楼里,电梯门直接打开,通向Oi!友好的工作人员会欢迎你,并让你决定你想坐在哪个区域——舒适的私人餐厅,旁边的波多黎各街道风格的区域,还是巴西街头风格的酒吧。南美元素分散在3200平方英尺的空间中,可容纳60个座位。

图片说明:bibianka室内设计工作室的Bhumika Sehgal和Ankita Chatterjee负责Oi!孟买

Oi !孟买:座位

Bianka室内设计工作室的Bhumika Sehgal和Ankita Chatterjee设计了这个地方,他们的目标是创造一个白天温暖诱人的空间,到晚上就变成一个亲密的鸡尾酒室。他们说:“我们打开了一些墙板,让自然光在白天照进来,在晚上增加了很多光线来调节气氛。”

图片说明:Oi!孟买是一个古老的角落,通过一个小的格栅隔板与空间的其他部分隔开

Oi !孟买:舒适的客厅

他们将空间分为三个部分,每个部分都不同,让顾客每次参观都有不同的体验。私人餐厅(PDR)是一个复古的角落,由一个小的烧烤隔板与空间的其他部分隔开,适合亲密的晚餐约会。“记住,这意味着是一个舒适的客厅,人们可以相互交流,我们包括了一些元素,如粗糙的,有质感的墙壁,亚麻窗帘挂在一个大玻璃窗上,有飞溅的色彩,还有老式的电视机,小号和你通常会在南美客厅里找到的小摆设。”

Oi !孟买,波多黎各街道

与私人用餐区相邻的是受波多黎各街道启发的部分,色彩鲜艳的墙壁和一个写着“Oi la la”的霓虹灯粉红色招牌,立刻吸引你的注意力,给它带来了有趣的氛围。动植物图案主导了这一区域,鸟笼添加到décor。

画廊,Oi!Mumabi还包括酒吧,试图通过结构化的窗户、质朴的镜子和天花板上悬挂的花盆来复制巴西街道上的建筑。光滑的黑色吧台以其干净、现代主义的设计脱颖而出,可以调制出一些烈性鸡尾酒。

图片说明:喂!孟买到处都是人造植物和动物,给人一种室内室外的感觉

Oi !孟买:美好时光

随着夜晚的进展,舒缓的音乐变得美妙,没有分贝的上升,让你保持良好的精神状态,还有Oi!孟买可以让你喝一两杯酒放松一下。“我们确保舒适胜过一切,这也包括根据空间和尺寸制作的各种设计的椅子。有多个靠垫为最佳的靠背。每件作品的设计都赋予了空间特色。”

图片说明:Oi!孟买是调酒师调出烈性鸡尾酒的地方

Oi !孟买|室内室外装饰

大理石桌面,黄色和蓝绿色的簇绒座椅,有图案的瓷砖,藤制家具,以及用鲜艳的色彩优雅地装饰着的复古工艺品——Oi!孟买体现了拉丁美洲的自然景观和多样性。木材、金属、陶瓷、甘蔗和镜子的组合被用来实现这种外观。这家餐厅充满了人造植物和动物,给人一种室内室外的感觉。

Bhumika和Ankita补充说:“当你进入这个空间时,我们想向你展示拉丁美洲丰富的遗产,无论是艺术品墙、藤蔓家具,还是充满活力的décor,在晚上变成一个舒适的书房——这都是一个家庭和舒适的用餐氛围。”

图片说明:喂!孟买分为三个部分,每个部分都不同,让顾客每次参观都有不同的体验

Oi !孟买:食物和饮料

厨师Anuroopa Banerjee Gupta通过加入其他菜系的元素,为酸橘汁腌鱼和肉馅卷饼等拉美主食注入了国际元素。所以人们可以用一连串的味道来挑逗他们的味蕾。蘑菇和曼切果芝士丸子加上松露蒜泥蛋黄酱和微蔬菜是必吃的,如果你是一个健康的饮食者,一定要试试他们的烤南瓜沙拉,其中有相当一部分主要蔬菜慢烤和焦糖,上面撒上季节性的绿叶、羊奶酪、石榴、希腊酸奶和有机蜂蜜。

图片说明:Oi!孟买通过加入其他菜系的元素,为酸橘汁腌鱼和肉馅卷饼等拉美主食注入了国际元素

Oi !孟买|拉丁美洲风味

对于肉类爱好者,我们推荐龙虾和鳄梨酸橘汁腌鱼(水煮龙虾,烤鳄梨,虎奶和鲑鱼子),巴西炖鱼,羊肉香草和红酒配红薯泥,烤蔬菜和皮塔面包或米饭。为甜点留点空间,因为它们将是你这顿饭的亮点。我们尝试了牛奶甜饼,里面有薄荷奶油奶酪,浆果和香料红酒,绝对是一种享受。

他们的招牌鸡尾酒是结束这个夜晚的完美音符。Nutshroom(香菇白兰地,波旁威士忌,自制杏仁利口酒加柠檬汁和蛋清)和西柚美味(柚子龙舌兰酒,自制迷迭香糖浆,酸橙,一小撮粉盐上面加气泡水)是那些喜欢烈酒的人的完美选择。想要更温和的体验,可以试试姜荔枝马提尼(伏特加、荔枝泥、自制姜糖浆加酸橙)或檀香浆果老派(浆果浸泡波旁威士忌,自制橙苦酒加檀香酊剂)。

地址:Oi !厨房和酒吧,Gabbana House 15路二楼,HDFC银行Opp丰田展厅,孟买Khar West, |电话:+91 9920228900 |时间:晚上7点至凌晨12点30分

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