不可否认，Onam丰收节最好的部分是丰富的sadya。是的，我们喜欢普卡拉姆和kaikotti kali。但是，由26道或更多素菜放在香蕉叶上的大sadya仍然是这里的焦点。首先是盐，upperi(香蕉片)和sharkara varatti(用jiggery制作的更甜的香蕉片)，接着是玛塔米饭和不同的肉汁，十几道蔬菜，最后是payasam——sadya真的是一场不仅仅是肚子的盛宴，也是五种感官的盛宴。难怪喀拉拉邦人会在这一天高兴地谴责他们对肉类的热爱。
Adipoli, Kalyan
在阿迪波利，一个豪华的sadya包括一个真正的盛宴，包括玛塔饭，桑巴，rasam, pulissery, moru curry, nei parippu, aviyal, thoran, erissery, koottu curry, olan, kalan和许多其他项目。香甜扑鼻的injipulli是最棒的。“这是我奶奶的食谱，要花两天时间才能做好。我把这种葱姜蒜酸辣酱叫做喀拉拉邦辣酱。人们会带瓶回家，”厨师兼老板罗希特·切亚登说。最后用两种甜点来包裹——ada payasam和gothambu payasam。这还不是全部。你在Kalyan的徒步旅行将会得到特别的非素食菜肴，包括猪肉黑胡椒粉烤、卡里鱼煎、金枪鱼咖喱、炸虾和虾虾。这就是我所说的意外之财。
价格:550加税时间:9月11日(Onam，周三)，9月14日和15日(周末)午餐仅在下午12-4点
Dakshin Coastal, ITC Maratha, Andheri
如果你想在精致的用餐风格中享受Onam sadhya，这是你在孟买的目的地。Dakshin的sadya有超过20种美味的承诺，两种payasams放在芭蕉叶上。ada payasam是一种由ada大米、甘薯、椰奶和绿色小豆蔻粉制成的甜点，它会立即满足你的味蕾。不仅是奢华的铺面，还有餐桌布置、餐具和氛围都让你惊叹不已。餐厅也有一个完整的酒吧，所以你可以点饮料来吃饭。
