最近一个孟买冬日的下午,当我们走进Juhu新开的亚洲餐厅开业前的宁静时,我们隐约期待着Qamar Jalalabadi的话会从音响系统中飘出来。《Mera Naam Chin Chin Chu》出自1958年的电影《霍拉桥》(Howrah Bridge),由吉塔·杜特(Geeta Dutt)以轻快的摆动演唱,海伦(helen在片中饰演一名来自上海的舞蹈演员)欢快地跳舞。这首歌与这家Chin Chin Chu没有任何文化或地域上的重叠。这家全天营业的餐厅café位于珠湖ISKCON附近(桑杰·汗家对面)。我们撇开名字背后的神秘;目前,色彩鲜艳的室内装饰、爵士乐和世界音乐播放列表以及酷炫的墙壁图案都在争夺我们的注意力。由Mangi Ferra的Prashant Chaudhry和阿丽拉堡比尚加尔Tanay Kapur -我们认为这两个酒店都很有品位,很贴心- Chin Chin Chu提供了泛亚洲日式料理,其深度和完美的味道给我们带来了惊喜,就像它的呈现和份量一样。但首先,让我们来谈谈熊猫!
用流行颜色重组
孟买室内设计师米妮·巴特(Minnie Bhatt)是这座城市一些最热闹的酒店项目的设计奇才缅甸缅甸,Basanti & Co,真电车干线,+91印度电话-为Chin Chin Chu的室内设计提供了当代调色板,更流行的色彩占主导地位,近乎媚俗。入口处对面墙上的三幅版画是可爱的熊猫脸,戴着时髦的太阳镜和耳机,这显然是对中国的致敬,在丰盛的食物供应之间,一定能让你盯着看。Bhatt已经熟悉了这个空间的布局,他曾在这个空间为Chin Chin Chu的前身Myxx设计过室内设计。