古尔加翁的少。对于孩子和大人来说，大餐厅是一个水色仙境

少。BIG基于一个简单的理念，即成年人、孩子以及有孩子的成年人都应该得到他们想要的食物和他们最享受的用餐体验，而这些并不一定是相互排斥的。古尔冈餐厅的创始人阿夫塔布·西杜(Aftab Sidhu)、阿迪蒂·达塔(Aditi Datta)和拉吉·桑亚尔(Raj Sanyal)当时正在寻找带孩子去的地方，他们意识到有很多更多的方式让孩子们开心，但没有一种方式能让他们同时享受成人的体验。

少。大古尔冈:儿童保护餐厅

少。BIG的故事既是关于食物，也是关于设计思维。研究团队意识到，当孩子们在身边时，用手捂住桌子角是一种非常熟悉的体验。他们调查得越多，就发现在这个国家，无论是在个人空间还是在商业空间，都没有制定关于让儿童安全的指导方针。他们研究了国际资源，发现由于要遵循多项法规，商业领域的儿童保护是最佳实践的融合。因此，他们主动联系了世界各地的权威机构，就使用的产品、要考虑的事情、要阅读的资源等方面提出建议，在这个过程中，他们几乎没有。BIG汇编了他们所能找到的最好的智慧。

少。大古尔冈:餐桌上的鼓励探索

下一个挑战是将这些知识无缝地集成到空间中。该团队进行了几轮原型设计，以找到可以在角落圆润的木材，并有一个稳定的中心板，可以在底部(桌面)填充，以避免孩子们爬到下面时碰撞。他们还发现，高脚椅通常很稀缺，需要很大的空间来堆放和储存;他们受鸡蛋的启发开发了自己的专利设计，在现有的成人椅子中插入一个较小的座位，让孩子们感觉自己也在用餐体验中。对于最小的婴儿，使用与负重婴儿背带相同级别的按钮，再添加一个插入垫来固定他们。

少。大古尔冈:不要担心黏手

甚至连悬挂在天花板上的婴儿秋千都是从美国安全合规和认证的品牌购买的。由于他们能够设计这款椅子，他们也解决了笨重的尿布包和幼儿背包的问题，这些背包通常被藏在最远的椅子上或放在地板上，在需要的时候总是很难拿得到。椅子底部有一个简单的黄麻编织，袋子可以很容易地储存，但在需要它的时候也可以拿出来。

当他们认为他们最终完成了椅子的设计时，另一个问题是内饰。期待孩子的空间通常采用合成材料来减少和管理污渍，但这些感觉一点也不高级和成熟。他们最终找到了一家意大利豪华游艇上使用的毛绒内饰制造商，这种内饰被设计成防水的，还具有抗菌抗真菌的特性。

少。大古尔冈:舒缓的水景

强烈的几何主题在地板上可见，因为他们了解到儿童在不同年龄发育的视觉会直观地回应和解释自我重复的模式。这可以从过山车的设计中看出，大一点的孩子把它当作拼图来制作图案。他们强烈地感觉到需要自然元素，如空气净化植物和水景，这是一个自给自足的海洋生态系统，充满了郁郁葱葱的绿色植物和彩虹蓝色的鱼。当然，所有的植物都必须悬挂在天花板上——地板上没有任何东西，以避免任何碰撞或翻倒的事故。

门塞的细节，门把手的纹理，控制百叶窗的绳子的长度，以及脸盆的高度都经过了深思熟虑的设计，牢记每一个元素都将与孩子互动。甚至墙上的艺术品也展示了流行玩具的技术蓝图，从成年人的角度进行了解释。ti8下注 雷竞技app

少。大古尔冈:为成年人装饰空间推选都用雷竞技买

Aditi Datta, little的创始人兼合伙人。BIG, Gurgaon说:“当我们去寻找公共场所儿童安全指导方针时，根本没有!因此，我们首先确定了自己在外出就餐时最大的压力源。不出所料，我们从初为父母的人那里听到了类似的故事，我们知道我们的设计必须源于经验。没有权威人士会告诉你不要把花瓶放在地板上，但很多父母会这么做。轶事经验的另一个重要来源是那些以幽默的方式列出为人父母的挫折的平台;但如果你仔细聆听，你会发现其中蕴含着无限的智慧。没有指南可以推荐不锈钢水杯，但世界各地的父母都会感谢你能想到它。”

少。大古尔冈:飞向一个好的开始

游戏区就在餐厅的正对面，是一个玻璃包裹的立方体，由手工制作，主要由松木制成，配有令人兴奋和色彩丰富的装置，鼓励人们假装玩耍。最吸引人的是一架大型飞机:团队在设计空间时意识到，他们都对各自城市的类似事物有非常美好的回忆，旅行确实是孩子们生活中一个巨大的新兴模式。所以飞机既是给孩子的，也是给父母的。不像其他传统的活动区域，很少。BIG避开了吵闹刺耳的音乐或普通的童谣，为孩子们提供了莫扎特的魔力。我们花了半个小时亲自探索游乐区，发现了手工制作的玩具，它们很简单，但在它们的目的上有创新。

少。大古尔冈:有机农场到美味餐桌

在little的设计和装饰上花了很多心思和计划。BIG，难怪由厨师Honey Mishra领导的烹饪团队在设计三种独特的菜单时投入了同样的思考和细节。餐厅可容纳48人，为成人提供西欧和亚洲美食，而为儿童提供的食物则涵盖了所有美食的最爱。餐厅专注于新鲜农产品和手工食材，同时确保展示对孩子们来说是有趣的。

少。BIG还推出了一种史无前例的菜单，为两岁以下的最小客人提供甜的和咸的碗。因此，父母们不需要携带任何水果或谷物，因为他们可以用自己选择的食材和质地设计自己的碗，所有这些都是在玻璃隔断的透明厨房里用不同的器皿准备的。

少。大古尔冈:孩子们的美食指南

同样，我们鼓励那些不那么小的孩子尝试他们的味觉，并向他们介绍他们的第一次美食体验，菜单包括Arancini，在一个有趣的十字和结游戏中呈现，或者蘑菇和玉米吐司，它是一个微笑的泰迪熊的形状!成年人可以享受美味的菜单，如法国洋葱蘑菇烩饭，甘薯藜麦沙拉，西葫芦面配手工香蒜酱，以及沙肚猪肉配亚洲沙拉，这些都是用当地最好的时令农产品制作的，从农场新鲜采购。

少。大古尔冈:煮，捣碎，Puréed

我们询问了阿夫塔布·西杜，little的创始人和指挥官。《BIG, Gurgaon》讲述了制定一个既能满足孩子又能满足大人的菜单的过程。“这始于对我们自己和周围人行为的观察。家里的“dabba”无处不在，我们意识到这总是有一个备份的问题，一个烹饪安全网，以防你的孩子想吃一些他们知道的“食物”。所以我们设计了DIY菜单，让父母们告诉我们他们是如何在家为孩子们做食物的——加盐或不加盐，捣碎或泥，我们知道这些选择有多重要。”

在设计成人菜单时，排除法和常识效果最好。阿夫塔布分享说:“成年人的食物很简单——我们一直都在做!但是我们拿走了所有乱七八糟的食物;父母总是需要腾出一只手。所以鸡翅从我们的清单上删除了，我们的汉堡是素食的。然后我们把食材分解成单一口味，为幼儿和年轻人制作菜肴;我们用盘子把它端给了几轮孩子们，等着看盘子里还剩下什么。孩子们会给你最诚实的反馈!”

地址:。BIG, 21单元，一楼，Baani地址，高尔夫球场路，56区，Gurugram。

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