在过去的几年里,世界各地的厨师都建立了专门的测试厨房,作为自由创作的场所,而不屈服于工作厨房的压力。
F9测试厨房正在倡导这一新趋势,为厨师和家庭厨师创造了一个空间,这是对烹饪世界的美食致敬。
测试厨房位于Jubilee Hills,占地3874平方英尺,由Sona Reddy Studio的Sona Reddy和Fusion Group的Maya Shankar设计,厨师尚卡尔·克里希纳穆尔蒂(Shankar Krishnamurthy)参与设计。
顾客们首先看到的是工业标志和包豪斯建筑,很快就被海得拉巴典型地形的粗卵石和灌木丛破坏了。
测试厨房的主要灵感来自于双层高的空间和欧洲阁楼,允许两层的双重功能空间——一个用于烹饪,另一个用于用餐。