食物是知觉的经验,因为它是一个美食的厨师的手工配料。颜色发挥特别是参与作用的烹饪经验,促进我们的食欲,影响我们的方程提供食物和我们消费多少。而黄色,绿色,红色,白色主导调色板,今年,我们建议将一个大胆的新颜色在您的菜单:觉醒!
亚洲描绘ColourNext 2019年是一个动态的新颜色的阴影plum-a复杂的紫色充满泥褐色象征勇气带来改变。第一个蔬菜,我们的思想是甜菜根、流行的用法在地中海和黎凡特的菜系。成分的范围,也可以选择从扩大李子、樱桃、石榴、萝卜,再加上丰富的勃艮第红酒。
孟买的餐厅菜单修改了其推出第一版的蓝色发射台上,在主人Rahul Bajaj连同厨师Vivek哲人与6初创企业在食品和饮料的世界。在一起,他们已经做了一个慎重的选择使用原料和产品成为可持续,取材于当地和有机。
素食熏甜菜汉堡
素食餐厅的喜悦的美好与菜甜菜根、熏、烤肉饼的形式。素食的馒头也穿着辣蒜泥蛋黄酱。
甜菜和莳萝鲑鱼渍鲑鱼片三文鱼,莳萝是天造地设的味道。为他们的新菜单,突然增加了经典腌鲑鱼、调味和磨碎的甜菜和新鲜莳萝。
羊肉丸和李子芥茉马苏里拉奶酪毛绒羊肉丸搭配传统的意大利调料是他们的主要课程的一部分,是一个相当独特的口味的组合。
鸭胸肉烤盘与樱桃Gastrique口味的另一个有趣的组合是就地取材的鸭的婚姻媒介与樱桃和迷迭香Gastrique罕见。
在甜石榴糖浆结束用餐注意石榴制成的甜点。来自内部的马哈拉施特拉邦和煮熟的粗糖粉和醋,这是一个伟大的方式保持季节性水果,也适合减肥中心。
自制Khimchi碗你可以带回家的善的形式从蓝色的最近推出了蓝色的熟食店的菜单。Khimchi碗由糯米、海藻腌黄瓜和自制Khimchi配炸海藻之上。适合一个工作后的饭和一杯红酒。
