说到孟买的餐馆，人们永远不能错过好的Irani咖啡馆。迷人的乡村装饰，古怪的招牌，手绘茶杯和大量的怀旧气息使空间充满了独特的氛围。如果你想在这个帕西新年去城里最古老的伊朗咖啡馆吃饭，这里有一些城市最古老的咖啡馆。继续读下去，我们会告诉你一些关于这些机构不太为人所知的事实(附有众包图片)。
帕西新年:不列颠尼亚公司
多年来，这家标志性的Britannia & Co餐厅一直很吸引人，游客和当地人都排着队来品尝他们芳香的浆果pulao和美味的焦糖奶油冻。
除了食物和氛围之外，94岁高龄的已故老板博曼•科依努尔(Boman Kohinoor)以热情的性格迎接客人也是一个亮点。从1923年开始，印度-伊朗帕西语菜单是由已故老板的妻子Bachan Kohinothey设计的。独立前，这家餐厅保持了温和的口味，以适应英国人的口味。直到退休后，巴珊才开始参与餐厅的运作，并在菜单上加入了她的帕西语专长。她分享的食谱一直沿用至今。博曼的父亲从伊朗移民到美国后创办了这家公司，并在他16岁时成为他生活的一部分。1939年父亲去世后，他继承了父亲的梦想。直到博曼去世，他每天都会和儿子阿夫申(Afshin)一起光顾这家餐厅，阿夫申现在是Britannia & co的第三代老板。
Britannia & Co的名声是全球性的——你知道博曼收到了女王本人的感谢信吗?但对他来说，最重要的是会见威廉王子和凯特王妃，即剑桥公爵和公爵夫人。
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帕西新年:Excelsior咖啡馆
在Cafe Excelsior的百年历程中，这个地方满足了几代上班族的需求，无论老少。这家咖啡馆出名的另一个原因是它靠近这座城市最古老的单屏剧院之一——新颖性剧院(现在被称为Mukta A2 Excelsior)。咖啡馆成立于一个多世纪前，现在由第三代老板Ardeshir Mazkoori经营，他以他的曾祖父命名，他是Excelsior咖啡馆的最初老板。当马兹古里的曾祖父第一次从伊朗搬到孟买时，他在附近的咖啡馆工作筹集资金，然后在1919年与他的兄弟一起创办了Café Excelsior。当时，他们只有一个地方，因此他们会通过在电影院提供膳食来弥补空间的不足。多年来，他们扩大了菜单，增加了一些典型的帕西菜，如keema pav, salli boti等。Mazkoori的父亲在管理咖啡馆的同时也负责厨房。
