杯子的形状和质地往往是饮料感官体验的基础。这并不完全是因为美学。一个好的威士忌会让人失望,即使是一杯平淡无奇的波旁威士忌也能迸发出活力,这都是因为玻璃这是上菜的。
那么,买什么最好的威士忌酒杯呢?“品尝威士忌是一种利用我们的视觉、嗅觉和味觉的感官体验。最好的威士忌酒杯应该有足够的空间让威士忌流动和呼吸。酿酒大师和威士忌行业的专家更喜欢郁金香形状的酒杯,这种酒杯有锥形的颈,可以通过狭窄的边缘将香气集中传递到鼻子里。更宽的碗和更窄的边缘会影响香气的强度。一杯理想的玻璃杯应该增强令人满意的香气,抑制不受欢迎的香气,”the Dram Club联合创始人斯瓦蒂·夏尔马说。下面是七款可以提升你威士忌饮用体验的酒杯。
Glencairn玻璃
这是大多数酒厂使用的标准品酒杯,并不是没有理由的。“这是与威士忌和威士忌品酒有关的最普遍的玻璃器皿,几乎在世界上每个酒厂都能找到它。这款结实的玻璃杯有一个短而厚的底座,使它很容易旋转,然后闻威士忌。玻璃的球状形状将香气引向狭窄的边缘。Glencairn是每个威士忌极客的必备品,”夏尔马补充道。
岩石玻璃
也被称为老式玻璃杯或大玻璃杯,这是酒吧中最常见的威士忌玻璃杯。“这款结实的玻璃杯握把很好,是所有威士忌酒杯中最壮汉的。如果你喜欢威士忌加冰块或加少许水,这是你的理想选择,”孟买萨哈尔JW万豪酒店餐饮总监马努基·贾吉德说。简单的杯子设计让简单的饮料自己说话。用它来整齐地倒威士忌,或作为一个完美的容器威士忌鸡尾酒。